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“这不是砂锅焗鱼么?你们菜单打错了,弄得什么乱七八糟的玩意,还连锁店,一个菜名都整不明白还在这装,这个我会做!”
指着照片男子对着王建各种批评,王建照单全收。
毕竟这是自己现在唯一的依靠力量,至于菜单的事情容后再说。
进入十二月了,来hLJ进行冰雪旅游的人络绎不绝,明上号在圣索菲亚大教堂旁边,是游客们光顾的重点。
一上午新来的厨师就没有闲着,光是铁锅煨鱼就做了四十几道,其余的菜更多。
“哐啷!”
“把王助理给我叫来,开钱老子不干了,太特么累了,麻痹说的是轻松应援,能累死,不干了!”
摔下厨房用具,厨师擦掉额头上的汗珠,直接摔耙子了。
明上号的热菜部这边太热了,今天排风还坏了。
一上午下来新来的厨师差点没闷死,再加上和两个小工不熟,动不动两人就开小差,弄得大厨这通窝火。
“师傅,您不能走,您走了我们……”
“拿钱,不干了,别等我发火!”
对着王建一阵嚷嚷,王建一点办法没有,看得出厨师真的不想干了,只能十分不情愿的给前台开了一张单子,王燕给拿钱。
这边王建继续联络总店那边往这里派应援的人员,总店那边怎么努力其他店都不管索菲亚店,原因只有一个,王建那个贱人太难伺候。
“文举,要不你早点回去?王助理那边炸锅了,其他店铺不给你们应援,你师父这两天住院请假,你先给顶一下?”
万般无奈,阴鹏把目光转到牛文举身上。
开完会,牛文举和另外一帮人正在交流心得。
这种级别的会议牛文举非常重视,几乎都是管理心得。
实话说这些交流让牛文举受益匪浅,尤其这帮人都是直接管理员工和店内杂务的基层管理。
对人性和各种物流调配非常有一套,牛文举和这帮人自来熟。
再加上牛文举身上那种曾经上位者的气势,这帮年轻人十分愿意和牛文举交流。
听到王建的名字,牛文举心中十分不情愿,这个孙子十分不会做人。
别个不说做完饭骂厨子,哪有这么做的?是个厨子也不愿意伺候对方,但是为了在这边多学习管理经验,牛文举忍了。
“好嘞,我马上回去,阴总放心!”
“你办事我放心,去吧!”
这些天阴鹏一直在静静地观察牛文举的一举一动,和所有来这里开会的年轻人不同,牛文举在培训的时候听讲很认真。
做笔记不是和其他管理那样抄录,而是有重点的写上关键词,然后在本子上面画一个小乌龟,看上去很好笑。
细看才知道里面的门道,讲师南边重点被牛文举构筑成了乌龟的身子,其余的细枝末节是头尾四肢。
这种记录方式阴鹏还是第一次见到,暗暗吃惊之余对牛文举的总结能力身边赞叹。
“燕子,给你们带的零食!”
牛文举回到索菲亚店的时候正好赶上中午,王燕几个人正在吧台打盹,面对牛文举飞过来的零食,两人十分精准到位拿在手里。
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