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小曜宗偷偷地把爬嚓泡在盐水里。
第二天一早把爬嚓洗干净。
又煮了花椒水,放了豆蔻,香叶,大料,晾凉后又把爬嚓放在其中接着泡。
不由得又想起后世,自己爸爸在小时候给自己做油炸爬嚓,自己总是看着生爬嚓就流口水,想起来炸的脆脆的爬嚓,香气扑鼻,咬在口中,外脆里嫩,真的是吃完齿颊留香啊。
不过想吃还要再泡一天,那样才能入味,更加好吃。
不讲究的就直接炸了撒上细盐。
今天又该去上学堂了,夫子叫黄世仁。
听到这个名字,张曜宗就对他不甚感冒了,差点直接笑出来,总算忍住了,毕竟这个名字在后世也太出名了吧。
不过黄夫子人还真是不错,知道士廉,曜宗是张宪之后,总会格外照顾一点,每年的师敬也总收的很少,实在推不下就两个人只收一份每年的谢师礼。
黄夫子是徽宗重和二年的福建路州试第五名,宣和二年,五年常试均未果,待得后来就是靖康之变,国家也不再举办科举,黄夫子也就绝了科举之念。
安心在家乡觅得一份私塾的工作。
总算能养家糊口了。
对于时局黄夫子也是坚决主张抵抗金人,收复故都,还我山河。
因此对岳飞,张宪分外敬佩。
但是宋人总是太理想化,以为只要打就能打赢了。
从没有考虑过实际的困难。
最起码,张曜宗还知道宋军的战力真的是比不上金人,金人多战马,宋军因为缺马不善骑兵,这是从宋开朝就存在的问题,因为燕云十六州从来就没属于宋朝,宋朝就没有养马之地。
因此宋朝前期名将如云,折家将,种家将,杨家将不是不勇猛善战,但是因为缺乏骑兵,追击不力,古人就讲一鼓作气,再而竭,三而衰。
等到步兵追击乏力时自然就扛不住辽人的反击了。
现在的金人勇猛更胜辽人。
现在的问题就是宋人单兵力量不如金人,战略构想也总太理想化。
前几次北伐。
岳家军势如破竹,但是友军总是跟不上岳家军的节奏,整个战略构想就会出问题,岳家军总陷入被包围的境地。
现在岳飞已逝,岳家军再不如昔。
连钢刀都不再锋利,恐怕再也难以反攻中原了。
不过还好自己来到这个时代,希望能尽点力吧。
黄夫子每每感叹岳元帅功败垂成,就咒骂秦桧,万俟卨等奸臣,丝毫不畏有可能的冤狱。
自岳飞被杀,赵构就发诏禁止所有人为岳飞鸣冤。
但先有太学生为其申冤,后有**为其抱不平,都被秦桧一党抓了起来。
黄夫子也不傻,人前不说,只对几个学生说起,也望他们能继承岳飞遗志,精忠报国。
小胖子也姓黄。
是黄夫子的族亲。
无心向学,要不是他父亲挣得钱多了,想儿子能更出人头地。
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