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吉时已到!
随着一阵震耳欲聋的鞭炮声和喧天的锣鼓声,德庆街上,“赵氏奇香”
烤串店,正式开业!
店铺门口早已是人山人海。
秦记的名头,加上这几天刻意营造的声势——什么“瓦子区走出的美食传奇”
、“神秘的祖传秘方”
、“奇特的烤制手法”
,早已吊足了汴京城老饕们的胃口。
崭新的店铺张灯结彩,门口摆放着两排祝贺花篮,虽然大部分是秦记旗下产业或者生意伙伴送来的,但也算得上气派。
钱掌柜穿着一身崭新的绸缎衣衫,满面红光地站在门口招呼着客人,伙计们也个个精神抖擞,笑容满面。
后厨里,更是热火朝天。
十几个烤炉同时点火,炭火烧得通红。
秦记的厨子们在各自的岗位上忙碌着,虽然烤制的还是那“差一点”
味道的串儿,但架势十足。
赵三郎则带着猴子、石头守在最里面的两个烤炉旁,专门负责烤制他准备的“镇店之宝”
——烤羊排、烤生蚝、烤扇贝。
这几样东西的调料是他亲手调配,用了他真正的部分核心秘方,香气明显比外面那些“大路货”
要霸道得多。
“三哥,外面人好多啊!”
猴子抽空往外看了一眼,兴奋地说道。
“少废话,干活!”
赵三郎瞪了他一眼,手上动作却不停。
他知道,今天才是真正考验的开始。
开业初期,图个新鲜,人多是正常的。
关键是,能不能把这些人留住,让他们成为回头客!
很快,第一批客人涌入了店铺。
一楼大堂瞬间坐满了人。
客人们看着这干净雅致的环境,闻着空气中弥漫的浓郁香气,都啧啧称奇。
“嚯!
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