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天工开物 中篇 陶埏译文（第10页）

造瓷器的人取等量的两种瓷土放入臼内，舂一天，然后放入缸内用水澄清。

缸里面浮上来的是细料，把它倒入另一口缸中，下沉的则是粗料。

细料缸中再倒出上浮的部分便是最细料，沉底的是中料。

澄过后，分别倒入窑边用砖砌成的长方塘内，借窑的热力吸干水分，然后重新加清水调和造瓷坯。

瓷坯有两种：一种叫做印器，有方有圆，如瓶、瓮、香炉、瓷盒之类（朝廷用的瓷屏风、烛台也属于这一类）。

先用黄泥制成模印，模具或者对半分开，或者上下两截，或者是整个的，将瓷土放入泥模印出瓷坯，再用釉水涂接缝处让两部分合起来，烧出时自然就会完美无缝。

另一种瓷坯叫做圆器，包括数不胜数的大小杯盘之类，都是人们的日常生活用品。

圆器产量约占了十分之九，而印器只占其中的十分之一。

制造这种圆器坯，要先做一辆陶车。

用直木一根，埋入地下三尺并使它稳固。

露出地面二尺，在上面安装一上一下两个圆盘，用小竹棍拨动盘沿，陶车便会旋转，用檀木刻成一个盔头戴在上盘的正中。

塑造杯盘，没有固定的模式，用双手捧泥放在盔头上，拨盘使转。

用剪净指甲的拇指按住泥底，使瓷泥沿着拇指旋转向上展薄，便可捏塑成杯碗的形状（初学者塑不好没有关系，因为陶泥可以被反复使用）。

功夫深技术熟练的人，就可以做到千万个杯碗好像都是用同一个模子印出来的。

在盔帽上塑造小坯时，不必加泥，塑中盘和大碗时，就要加泥扩大盔帽，等陶泥晾干以后再加工。

用手指在陶车上旋成泥坯之后，把它翻过来罩在盔帽上印一下，稍晒一会儿而坯还保持湿润时，再印一次，使陶器的形状圆而周正，然后再把它晒得又干又白。

再蘸一次水，带水放在盔帽上用利刀刮削两次（执刀必须非常稳定，如果稍有振动，瓷器成品就会有缺口）。

瓷坯修好以后就可以在旋转的陶车上画圈。

接着，在瓷坯上绘画或写字，喷上几口水，然后再上釉。

在制造大多数碎器、千钟粟和褐色杯等瓷器时，都不用上青釉料。

制造碎器，用利刀修整生坯后，要把它放在阳光下晒得极热，在清水中蘸一下随即提起，烧成后自然会呈现裂纹。

千钟粟的花纹是用釉浆快速点染出来的。

褐色杯是用老茶叶煎的水一抹而成的（日本人非常珍视我国古代制作的“碎器”

，他们不惜重金用以购买真品。

古代的香炉碎器，不知是哪个朝代制造的，底部有铁钉，钉头光亮而不生锈）。

景德镇的白瓷釉是用“小港嘴”

的泥浆和桃竹叶的灰调匀而成的，很像澄清的淘米水（德化窑的瓷仙釉是用松毛灰和瓷泥调成浆而上釉料的。

浙江省的丽水、龙泉两地的窑所出产的青瓷釉不知道用的是什么原料），盛在瓦缸里。

瓷器上釉，先要把釉水倒进泥坯里荡一遍，再张开手指撑住泥坯往釉水里点蘸外壁，点蘸时使釉水刚好浸到外壁弦边，这样釉料自然就会布满全坯身了。

画碗的青花釉料只用无名异一种（漆匠熬炼桐油，也用无名异当催干剂）。

无名异不藏在深土之下而是浮生在地面，最多向下挖土三尺深即可得到，各省都有，也分为上料、中料和下料三种，使用时要先经过炭火煅烧。

上料出火时呈翠绿色，中料呈微绿色，下料则接近土褐色。

每煅烧无名异一斤，只能得到上料七两，中、下料依次减少。

制造上等精致的瓷器和皇帝所用的龙凤器等，都是用上料绘画后烧制成的。

因此上料无名异每担值白银二十四两，中料只值上料的一半，下料只值其三分之一。

景德镇所用的，以浙江衢州府和江西广信府出产的为上料，也叫做浙料。

江西上高出产的为中料，江西丰城等地出产的为下料。

凡是煅烧过的青花料，要用研钵磨得极细（钵内底部粗涩而不上釉），然后再用水调和研磨到呈现黑色，入窑经过高温煅烧就变成了亮蓝色了。

制造紫霞色的碎器的方法是，先把胭脂石粉打湿，用铁线网兜盛着碎器放到炭火上炙热，再用湿胭脂石粉一抹就成了。