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回到家里,沈芋让霍祁去把村长和里正给,还有村里几个辈分高的长辈都请来,研究合办养猪场的事宜,然后还想和村长商量一下,能不能也开个豆腐坊?
这样大家都在豆腐坊里干活,做出豆腐,崽统一拉出去卖,比自己各家单独独斗更稳妥。
加上豆腐坊有人专门打理,也减少了豆腐秘方被偷的机会,当然也减少了互相压价的可能。
村长和里正,还有村中的长辈们,也都觉得办个豆腐坊比各家自己做豆腐更好。
“芋头,如果这个豆腐坊做出来的豆腐卖不掉怎么办?里正有些担忧。”
“阿伯,这个豆腐一定好卖,而且咱们每家每户也都可以吃!
而且我家的铺子也可以卖豆腐的。”
沈芋是现代人,自然知道豆腐的各种好处!
豆腐豆腐脑,豆腐干豆腐皮,凉拌蒸炒,各种吃法!
而且这绝对能给各家带来不菲的收益!
经过一番商量,村长和里正决定,养猪场和豆腐坊同时开!
沈芋郑重地把做豆腐的方子交给了村长。
“村长,这方子您收好!
到时候您在村里统一安排吧。
还有一定要和咱村的媳妇们说好,这是咱村的大事,不许她们私自把方子和方法教给自己的娘家,还有家中的亲戚。
因为这个法子不难,一旦别人学会了,到时候卖的又比咱便宜,咱们哭都没地哭去!”
沈芋见过太多这样的例子,没有办法,只能丑话说在前头,先把预防针打好。
村长一听,这事严重了!
他咬着后槽牙,恶狠狠地说:“谁敢传出去,那就休了谁!
我倒要看看,谁敢?!”
沈大金拿了十两银子出来,“村长,这是我家给村里集的银子,大家伙的情意,我们都记着呢!”
“好!
那我和里正先回去了,抓紧时间把养猪场和豆腐坊建起来。
还有近期村里的人会轮流去周边村子,还有县城买肉,买面,不用担心。
好好把铺子搞好。”
村长边说边背着手,出了沈家的门。
因为刚买了一头猪,索性把猪下水一块收拾出来,之后先放系统那里保鲜一下,否则一下子煮太多,卖不完。
此刻,沈家院子里臭气熏天,大家都塞着鼻孔,在清洗猪大肠。
沈芋蹲在木盆前,两根木筷在浑浊的血水里翻搅。
霍祁默默往盆里又添了把草木灰,蒸腾的热气里,他轮廓分明的下颌线沾了道灰痕。
"
这样真能去味?"
春杏捏着鼻子把皂角粉撒进去,盆里漂起一层油花。
这个十七岁的姑娘是里正家幺女,此刻柳眉倒竖:"
我娘说猪肠子都是穷汉才吃,咱们做这个要被人笑话的。
"
"
等卤出来你第一个抢着吃。
"
沈芋笑着把最后一段肠衣翻过来,雪白黏膜在阳光下泛着珍珠光泽。
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