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第七章 黑题词邮票与军功章（第1页）

“京都老蔡记”

全称是“京都老蔡记馄饨馆”

。

这个‘京都’与岛国的那个毫无关系。

‘京都’称呼来自于相邻的汴梁市，汴梁是北宋的都城，又称东京，京都。

曾经是中华最繁荣的朝代，外国人曾写过一千年前世界的中心是汴梁，2000年世界的中心是大苹果。

可见千年前汴梁的繁华。

南宋孟元老还专门写过一本《东京梦华录》来追忆汴梁的繁华，书中的美食更是重点。

很遗憾当中只有灌汤包，没有蒸饺。

所以老蔡记很难是真的从宋朝传承至今的，不过也是百十年的老字号了。

公私合营时和葛记焖饼，合记烩面一起和中州饮食公司合营，收归国有。

中州人喜欢把这三家老字号店称为“老三记”

。

一直是中州美食的代表。

不过王曜现在非常后悔来蔡记，现在才11点多，居然已经人山人海。

大堂里四五十张桌子坐的满满的，每张桌子后面都站了十几个人等着排位。

妈妈去开票了，两笼蒸饺，两碗鸡丝馄饨，总共五块多，可真不算便宜。

虽然大厅里站了十几个服务员，但是她们可不管送蒸饺，送馄饨，每人手上一块抹布，只负责擦桌子，而且还是坐下的人不催坚决不擦。

好容易刘雅带着王曜抢了两个板凳，留下王曜守位置，刘雅自己去领蒸饺。

光排队就要一个多小时。

等王曜吃上蒸饺，已经快1点了。

早就饿过了，王曜勉强吃了七八个，味道确实比记忆中的更好吃，面皮筋道，馅料香甜，咬上一口，肉馅中预先打好的皮冻早已化作肉汤，感觉每嚼一口都有肉汤从馅料中爆出来一样，丰富的口感迅速充满口腔。

笼屉里铺的是松针，蒸饺带着一种植物的清香。

真的是好吃的不行。

唯一的不好就是需要等待的时间太长，王曜吃不下了。

八十年代可没有什么塑料袋让你打包。

看着剩下的七八个蒸饺，刘雅可惜的不得了，她一个女人也吃不了这么多，又没有办法带走。

“儿子，再吃几个吧。

你不是说蒸饺好吃吗？”

刘雅蛊惑着儿子。

王曜面有难色，不是我不愿意啊，实在是人小肚子也小啊。

“妈。

算了，吃不完就不吃了，不能吃坏了肚子啊。”

王曜劝妈妈。

刘雅心疼啊，七八个蒸饺就快一块钱了。

自己要上几个小时才能挣到啊，拼着命又塞了几个，王曜害怕妈妈吃坏肚子，也连忙帮忙吃。