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第八章 便宜师傅1（第1页）

第八章便宜师傅（1）这江津酒楼坐落在沙头镇洪家垸附近，因为离码头不近的缘故，这里已经算是沙头镇的街尾了。

这酒楼原本只是一家小小的脚店，没什么名气，在旧东家手里时很多年也没什么发展。

可自打北方动－乱，大批仕绅南迁，荆州地区得到发展良机。

“沙头繁华不过江津路，荆州热闹不出古城墙。”

的言论即将成为往事，老店主瞅准机会，从旧东家手里盘下了这店。

老店主原是沙头镇人，客居汴京十余年，给“天下第一楼”

樊楼的帐房先生打了多年的下手，在这行业里也算是习得一身好本事。

他借助当年的关系，让向樊楼的东家借贷，筹得大笔现银，然后大手笔修建了三层阁楼的“江津酒楼”

，重金聘请樊楼老厨子，开业三天免费。

自开业一炮打响以后，老店主召集厨子潜心专研鄂菜的风格，又将其他的菜系特色融合进来，味道一时无二，加之老店主又善于结交朋友，靠着来来往往的商旅朋友抬举，慢慢就有了“小樊楼”

的名声。

自老店主经营，而后其子接班，到现在已经三四十年光景了！

如今自三峡走水路往东，或打汴京通陆路南下，都喜欢在此休息。

卢升定好雅间，下楼走去接过两位老人。

老人早已下马，便将马丢给卢升。

还不等他牵到酒店，小二已经主动过来接了缰绳，向一行人道：“客官这边走，这边有楼梯直接上您刚才定的雅间！

您没有别的吩咐，小的就下去了。”

待卢昇答复后，那小二才牵着马离去。

这上楼的侧门两旁用楷书写着一副对联：“酒后高歌，听一曲铁板琵琶，唱大江东去；茶边旧话，看几许星轺露冕，从海上南来。”

老太爷连念了两遍，赞叹不已，“妙哉妙哉啊！

这楷书笔势雄健洒脱，又体现出了楷书精致严谨的风格，大师风范啊！

想不到这店家竟然如此识货！”

老道人略作思考，问走在身后的卢升：“你刚才定雅间，必是走的正面，那正面的门联是什么？”

卢升暗自庆幸刚才还真就注意到了正门的对联，轻松地回答：“五洲宾客竞来，同品尝五香美馔；一样佳肴奉上，却别有一番风情！”

在雅间坐了下来，老太爷还在和老道人谈论刚才的对联。

老道人最后感慨道：“这店主真是有能耐啊！

这两幅对联明显是经过一番心思才这样放置的。

因为正门来往的商旅居多，他们多数赶时间直接在大厅用膳，他们也不一定习得诗词，故正门大厅的门联略通俗一些，更接地气；而直接上楼的多数都是悠闲的文人墨客，他们就对这些格外讲究，所以这门联就极为挑剔。

除此之外，还有刚才那门外店小二的素质，可看出这家店主可谓是事无巨细，必用其极！

看来，小的细节才是决定成败的原因啊！”

老太爷思考片刻，回应道：“细节固然决定成败，但是大的方略才是真正成功的原因！

这店主尤其擅长借势，开店之前借南迁之势，占得先机；开店之时借樊楼之势，一炮打响；开店之后借商旅之势，名扬天下！”

说罢老太爷端起桌上的茶碗，轻轻抿了一口茶，又对卢升叮嘱：“不要听信外面的胡言乱语说这店主只是运气好而已。

的确做什么事情要成功都需要一定的机遇，但最终成就还是取决于你个人的能耐。

把一个区区脚店经营到如今地步，这老店主也绝对是个奇才。

世事洞明皆学问，你要多从这些人身上学习！”

卢升招呼了小二上菜。

这雅间的菜均是由侍女端上来的。

在迅速把菜上齐后，侍女轻声询问了一下，征得同意便扯了茶具，换成酒杯，然后离开雅间，到门外候命去了。