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第五十四章 廉价猪肉(第1页)

流民所的院子里,每天天不亮就会撑起了一个大大的油布棚。

黢黑的油布密不透风,罩着临时搭建的土灶头,灶头旁边摆着个条桌,上面堆满了面粉调料,锅碗瓢盆等物什。

刘树强一家人围着棚子忙进忙出,刘娟儿和虎子今天也没多睡一个时辰,跟在爹娘身后不停手地作业。

刘娟儿总是庆幸这个年代的人晚上睡得早,不然每天凌晨四点左右就起来准备早点摊,真不是常人可忍受的辛苦。

穿戴干净的麻球领着红薯和大葱踏进院子时,刘娟儿正端着两盆调理好的肉馅跑进布棚,小心地摆在条桌上。

从瘸子李四手里收来的边角料有熟有生,需要分别处理。

比如那半只烧鹅就被胡氏剔了骨,连皮带肉剁得碎碎的,加入香麻油和生粉揉一揉再重新隔水蒸一下,不到热透了就端出来包花卷儿。

处理好的兔子肉是生肉,便直接剁成肉馅,刘娟儿觉得那兔子肉尽是些瘦瘦的腱子肉,未免口感发柴,便提议加了点肥猪肉在里面混着。

麻球不让红薯和大葱做声,自己也不吭声地站在一边看,一边看一边默默记在心里。

他虽也贪嘴,但并不像馒头那样吃进肚子里就啥也不顾。

刘娟儿跑了两三趟才看到三个小萝卜头,她冲麻球招了招手,笑问:“哟!

鸟枪换炮了嘿!

你们俩小子洗干净了脸看起来还挺俊的嘛!

咋来的这么早?傻愣愣地做啥,还不动手帮忙?”

大葱兴冲冲地挽起袖子,冲到胡氏身边就要帮忙揉面。

“使不得!

你瞧。

咱做吃食的,最要讲究干净,不然让客人吃了闹肚子就麻烦大了!”

胡氏温柔地笑着,轻轻将她拉到一边打水洗手。

麻球和红薯也很有眼力见地跑过来洗手,就地将手甩干后,也把袖管拢得高高的,在胡氏的指挥下帮忙做些琐碎事。

刘娟儿满意地点点头,蹬蹬地跑进屋子里。

差点同虎子撞了个结实。

“急个啥!

慢点走!

再急,也急不出面粉来!”

虎子黑着脸将她一扶,弯下腰低声说“除了面粉,也急不出银子来,你当那些东西都是急出来的?”

刘娟儿撇着小嘴,不安地扭了扭身子“哎呀!

哥——你都嘀咕一晚上了,咋跟瓜婆子一样碎嘴呀!

我那不是也没办法吗……”

虎子冷冷一哼。

抿着嘴从牙缝里挤出一句“啥叫没办法?你就是不肯把那小菜刀还给人家,接下这么大摊子责任,要是善婆婆有个头疼脑热的,出了点啥子事儿,我看你咋跟人家交代!

哼,就你胆大!

啥麻烦都敢惹!”

“哎呀!

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