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那边厢一阵鸡飞狗跳,这边厢的庄安晴已将干锅什锦鲜蘑做好。
周掌柜被唤入内,盘子里的菜肴刚刚出锅,香气热气止不住地往外冒。
“看着卖相倒是不错,就是不知这味道如何。”
周掌柜看着盘中的菜,微笑道。
站在一旁的主厨扫过翻车众人,又转而看向庄安晴,冷哼一声,“若是我们不满意这味道,方才后厨做砸的菜你可要悉数赔偿。”
庄安晴挑眉,“瞧您这话说得,难不成平日里周掌柜进来巡视,你们因此紧张出错,也要周掌柜来替你们的错误负责不成?”
“你——”
主厨被这话一噎,问候对方祖宗家人的话差点儿就要脱口而出。
“好了任师傅,你就莫要再和这小娘子开玩笑了。
咱打开门做生意的,把人吓跑可就不好了。”
周掌柜微胖的脸上一如既往地笑容亲切。
听着这一开口就把自己的针对说成了玩笑,被唤作任师傅的主厨哪里不知道掌柜这是在堵他的嘴。
任主厨只得认栽,怏怏闭了嘴,负气拿起筷子与周掌柜一同尝起了新菜。
一筷子蘑菇送进口中,两人眼睛唰地一亮。
这蘑菇果然如这小村姑所说那般,咸香鲜辣,让人吃了一口就忍不住想吃第二口。
于是,任主厨又很没出息地连连夹了好几口送进嘴中,直到周掌柜送去一记眼刀子才悻悻停了下来。
周掌柜朝庄安晴满意点头,“想不到小娘子还有这般手艺,只是我们当地人的口味偏清淡为主,这菜怕是受众不大啊。”
庄安晴心里冷笑,这周掌柜面上和气,心眼却多成了筛子。
这不就像是买东西一样,明明很喜欢,但非要挑出几个毛病来压价?
还好她进金水镇之后就一直观察,在这泰安楼的大堂里也花了心思留意。
想着,她淡定一笑,“周掌柜所言极是,这点小女子也早想到了。”
说罢,她揭开锅盖,将刚刚做好的另一道干锅什锦鲜蘑盛了出来。
“这是?”
周掌柜惊讶,看了眼新盛出来的菜,又瞄了眼刚刚自己吃过的菜。
“这两道菜口味不同?”
任主厨走近看了一眼,道:“刚刚的那道放了辣椒,这道看似没有,应该是两道不同的菜。”
庄安晴点头,道:“任师傅果然是行家。”
任主厨嘴角抽了抽。
这不是一眼就能看出的事情吗?这也值得夸一声行家?
不过难得小村姑在怼他千百回后终于拍了一回马屁,虽然这马屁敷衍得不能再敷衍,任主厨还是十分舒爽地接受了。
紧接着,他拿起筷子,十分行家地夹了一筷子新菜送进口中。
一旁的周掌柜见了也没有废话,同样夹了一筷子尝了起来。
只这一尝,他们就发现自己方才的分析实在肤浅了。
这道菜哪是只把辣椒去掉那么简单,这分明就是在调料上用了全新的配比。
有别于方才的香辣过瘾,这道不辣的则更为鲜美,让人仿佛置身于山林之间。
周掌柜不是本地人,他口味偏重,自己倒是更喜欢那道辣的。
但他十分肯定,本地的食客一定会为这道鲜香的什锦蘑菇倾倒。
庄安晴看着吃得陶醉的周、任二人,嘴角噙笑,安静等在一旁。
周掌柜终于尝够了这两道菜的滋味,放下筷子,笑道:“不知小娘子怎么称呼?”
“鄙姓庄。”
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