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第8章 这城里姑娘真馋林石的农村大席（第9页）

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整个院子瞬间乱成了一片，大人们喊着，小孩子们哭着，狗群狂吠着，一片混乱。

人们争先恐后地朝着已经摆好的桌子冲去，抢占着有利位置。

传菜员们端着已经准备好的凉菜托盘，迅速地穿梭在桌子之间，开始上菜。

林石在厨房里已经将所有的大席菜都准备就绪，只剩下最后指挥传菜员将菜品一道一道地端上桌了。

十五桌的圆桌挤满了整个院子，黑压压一片，人头攒动，场面十分壮观。

当第一道凉菜——色泽诱人的凉拌鸡端上桌时，原本嘈杂的喧哗声瞬间退去了大半，只剩下远处狗吠的声音还在继续。

所有人的目光都像是被磁石吸引一样，死死地锁定在桌子上那盘凉拌鸡块上。

鸡块的大小均匀一致，刀路切割得非常整齐，上面裹着浓郁的酱料和香喷喷的白芝麻，红油泛着诱人的亮光，香气醉人。

短暂的几秒钟寂静后，十双筷子几乎是同时伸向了盘子里的鸡块，短短瞬间，盘子里的鸡块就少了一半。

一些手法“高超”

的食客，甚至能一筷子就夹起好几块鸡肉。

当第一块凉拌鸡入口的那一刻，所有人的脸上都露出了无比满足和享受的笑容。

他们心里都在想：漫长的等待，所有的煎熬和辛苦，在吃到这第一口鸡肉的时候，都变得完全值得了！

鸡肉的肉质鲜香紧实，带着一股散养土鸡特有的劲道口感，红油香味浓郁却丝毫不觉得腻，辣味醇厚而不燥，吃完一块嘴里还留有悠长的回味。

林石为了这道凉拌鸡特意使用了三种不同辣度的辣椒来调制红油，从而提升了整道菜的层次感和风味。

第一块鸡肉才刚刚滑入喉咙，筷子们又迫不及待地伸向了盘子，生怕慢了一秒就被别人抢光。

短短片刻，盘子里就只剩下了粘着酱汁的芝麻和一些骨头渣滓。

夹到鸡肉的人们赶紧趁热吃下，生怕嘴里的美味下一秒就被别人抢走似的。

“这凉拌鸡怎么能这么好吃啊？感觉嘴里全是纯粹的鸡肉香味！”

“这鸡肉吃起来好劲道啊，嚼着舍不得吞下去！”

“就连骨头都带着一股香味儿，感觉连骨头都不想吐了！”

“对对对！

骨头都入味儿了，嚼起来满口回味无穷！”

众人狼吞虎咽地吃完一盘鸡，目光又迫不及待地望向了厨房的方向，开始催促起来：“鸡都没了！

咋还不赶紧上下一道菜啊？！”

负责传菜的村民们跑得满头大汗，心里都在叫苦不迭：各位父老乡亲啊，你们能慢点吃吗？这速度也太快了吧！

坝坝宴的凉菜有规矩，不能太早摆在桌子上，必须得等到开席的吉时到了才能一道一道地端上来。

以前办酒席，从来没见过上菜的速度完全赶不上食客们吃菜的速度啊！

不过抱怨归抱怨，传菜员们手里的动作可没有停，脚步匆匆地又端着下一道菜赶了过来。

“酱牛肉来咯！”

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