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第87章 重新制定规则（第1页）

王德发已经走了，带着儿子无声无息离开。

出院后，他知道唐建国为自己所做的一切，自己没有什么东西可以感谢，便把海天一色留给了唐建国。

这就是为什么唐建国来酒店，那些人会叫他老板的原因。

站在酒店外面，唐建国久久没有动静，此时此刻内心无比复杂。

回头望向海天一色的招牌，那是朋友留下的梦想，自己应该带着他的梦想继续前行。

再次进入酒店里面，大家紧张和无措的望着他，这个曾经被看不起的男子，现在成了新老板，不知道他人到底怎么样。

何经理将酒店转让书递到唐建国面前，这是王德发留给他的情谊，也是一份感恩的心。

“把酒店近几个月的销售记录，都拿给我看看。”

唐建国决定接手酒店的一切，不能辜负朋友的心，这里绝不是终点，而是一个新的起点。

他要把酒店打造成世界一流，让王德发知道，自己的梦想永远存在。

仔细翻阅酒店的销售记录，从账面上来看没什么问题，每天都有一些盈利，消费人群主要来源于游客。

特别是国外的游客，他们消费能力远远大于国内，不过这类人群目前并不多。

唐建国还翻阅了菜品，酒店使用的是中高端食材，但是没有达到顶级和精品的地步。

王德发做生意很有头脑，他清楚知道东莱镇靠游客拉动经济，才会选择做中高端餐饮。

唐建国之前很想拉着他一起干，只可惜他这次遭受严重打击，彻底摧毁了做生意的念头。

他选择带儿子去内陆也挺好，几年后会诞生一个商业天才，将来的王建霖会名动九州。

何经理按照王德发临走时的嘱咐，带着唐建国在酒店参观，给他详细介绍情况。

这是镇里唯一的酒店，上下总共三层楼，餐饮和住宿为一体，经营模式并没有什么毛病。

唐建国亲自尝试了每一道菜，自己虽然不是厨师，上辈子也吃过不少山珍海味，口味有什么不对的地方可以指出来。

中午的时候他并没有离开，趁此机会坐在角落观看，首先是看进店的客流量，然后是观察服务方式和态度。

做酒店的核心在于“创造超越客户预期的体验”

，给客户带来极致的体验，才能打造出良好的口碑。

唐建国的理念是，要么不做，要么做到最好。

他看了酒店的管理方式，有些地方存在缺陷，自己便重新制定规则。

等没了客人后，唐建国才将所有员工聚集起来，开始进行深度改革。

他对服务方面有着严格要求，虽说现在只是做中高端，但必须按照顶级的服务标准执行，这也是为以后彻底转向顶级酒店做准备。

大家看完新的规章制度，很多人开始对他不满，认为唐建国属于外行，刚当老板想耍耍威风而已。

“我不干了。”

后厨有人率先撂挑子。

之前唐建国尝试菜品的时候，便指出过后厨的不足，现在又弄出各种规章制度，他们早就忍受不住了。

何经理立马说：“老詹别闹，一切听老板的安排。”

这人是主厨之一，如果他辞职不干，对酒店肯定会产生影响。

“以前我来工作的时候，王老板可没那么多要求，现在他想瞎搞就让他搞，反正我不干了。”

“什么狗屁老板，他不过是捡了王老板的便宜，真把自己当根葱？”

“对，我们也不干了，让他自己当老板去吧！”

又有几个人跟着表明态度，应该是老詹之前联络过，打算给唐建国来个下马威。

他们这么大的怨气，无非是对唐建国不服，以前像个要饭的，现在摇身一变成为老板，肯定很多人不愿意听他的管理。