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第568章 客栈26（第3页）

刘桃指着角落：“那种熬高汤的不锈钢桶行吗？”

白夜过去看了看：“可以，正合适。”

刘桃雷厉风行地安排：“香料缺什么？让一汕现在就去买。”

白夜张口就来，语速快得像报菜名：

“八角、花椒、草果、桂皮、陈皮各25克；

小茴香、香叶、白豆蔻、白芷、霍香各10克；

罗汉果4个、甘草2克、丁香2克、砂仁2克、干辣椒30克。

辅料要胡萝卜、干香菇、老姜、芹菜。

调料要食盐、生抽、蚝油、糖色、老抽、香辣酱、鸡精、白酒……”

他还没说完，张一汕已经听得头晕眼花，赶紧找纸笔：“夜哥你慢点！

我记一下！”

杨梓看着清单咋舌：“这么复杂？我以为就是酱油八角煮一煮……”

白夜得意地说：“这可是能传家的老卤配方，当然讲究，可以开卤肉店的配方”

刘桃笑着拍他一下：“别飘了，说说晚饭怎么办？”

白夜想了想：“其实你们的客人每天都不一样，准备一份固定菜单轮换就行。

比如——”

他掰着手指数：

“清蒸鲈鱼，这个最简单，火候把握好就成；

凉菜随便拌

青菜随便炒了

清炖牛肋条，这个炖就好了。

原汤化原食，牛肉萝卜汤，汤鲜肉烂；

把卤好的猪蹄用烤箱烤一下，撒点孜然辣椒面，就是烧烤风味；

最后来个红烧鸡块，这可是桃姐你的拿手菜。”

刘桃仔细想了想，眼睛一亮：“这个安排合理！

有蒸有炖有烤，荤素搭配，还能利用上卤味。”

白夜强调道：“重点是每道菜都要简单到每个人都能学会，这样大家都能上手，不需要桃姐你一个人忙活了。”

刘桃满意地拍了拍手：“好了！

初步来说，这个解决方案我很满意。

小猴子，武亿，帮我们的贵客把行李搬到房间去！”

白夜一边跟着上楼，一边故意用大家都能听到的音量“吐槽”

：“好家伙，不解决问题还不让入住是吧？幸好我有点真本事在身上……”

走在旁边的美娜用胳膊轻轻碰了他一下，带着点不可思议的语气小声说：“小白，你还真会啊？你刚才在发光啊……”

“电灯泡啊，还发光”

“……”

杨梓在一旁吐槽:“直男发言”