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第31章（第2页）

第二道菜的时候，罗莘却击败了雷蒙。

罗莘第二道菜是一碗看似普通的清水挂面。

但无论是汤还是面，都内藏乾坤。

看似寡淡，但实则味道浓郁。

在繁简转化上，西盟的菜系显然比东盟的菜系略逊一筹。

除了罗莘之外，第二道菜暂居第三的也是东盟的厨师。

只是按照总体分数，雷蒙还是比罗莘略高一丁点。

但他们之间差距并不是很大。

到了他们这种层次，彼此之间的技艺纯熟度都差不多，要比出名词，除了临时发挥之外，就是各自的天赋和灵感，以及一点点的运气。

第三道菜时，雷蒙则以较大的优势胜出。

他制作了一种海鲜烩。

用不同颜色的海鲜，配以不同的酒类和酱汁烩制。

这一道海鲜烩不但在色泽上鲜艳夺目，令人胃口大开。

每一种海鲜都具有自己独特的味道，让人味觉上也的确感受到了“琳琅满目”

。

罗莘在选择第三道菜的时候，和艾文在选择第一道菜时一样，也出现了比较大的失误。

他选择的是很漂亮的冷盘，从色泽和造型上来说，的确符合“琳琅满目”

。

但在口感上来说，就太过单调。

第三道菜获得第二名的是艾文的七彩浓汤。

不同颜色不同味道的汤盛放在一个碗里，看上去就赏心悦目。

只得了第二，是因为在品尝时，各种颜色的汤混在了一起。

虽然味道融合之后别具风味，但混合之后的颜色实在是有点丑，所以拖累了爱问的额分数。

夏铮的菜还是最后呈上来。

如在东盟时比赛一样，评委们担心先吃到夏铮的料理，即使嘴里会用茶水和喷剂去除味道，但残存在记忆力的味道却是不那么容易遗忘的。

这会影响到他们对其他人料理的判断。

夏铮第一道菜呈上来的时候，所有评委愣了一下。

从外表上来看，这是一道简简单单的麻婆豆腐。

当然，根据第一道菜的要求，这麻婆豆腐肯定不是表面上看到的那么简单。

之前也有参赛厨师做了“酿豆腐”

这道菜，即豆腐里面塞有肉馅儿。

这道麻婆豆腐的豆腐里肯定有东西。

不过只从外表上来看，一小块豆腐完完整整，一点都看不出来里面有东西。