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第一百五十二章 美食之道（第2页）

如果还有特殊权限的话，我会给你更高的评价！”

瘦高评委和女评委也在胖评委的吃播下，开始品尝这道菜，脸上纷纷露出了惊喜和享受的表情。

在一连尝试过多个部位的肉后，瘦高评委不得不为这道菜所折服，它完美做到了口感和乐趣的平衡。

“嗯——的确不错！

我也给甲等！”

“我也是给甲等！”

女评委吃光了一盘肉才开口。

她看向许安然的眼神里充满赞赏：

“我已经很久没吃到这么好吃的炖牛肉了！

周一生的刀工和火候的确精准，但若论口感的层次度，还是你赢了！”

“不可能！

她那盘东西怎么可能会比我的好！”

周一生察觉到了风向的变化。

一种从未有过的危机感侵袭全身，就像是很多年前，那个人曾带给自己的感觉一样！

“不服气的话，你自己来尝尝！”

许安然端出一盘为周一生准备的份，眼神坚定：

“我能有这盘菜也是多亏了你最初那道乱炖给的启发，你的确擅长制作口味强烈的菜品，还懂得调节这种强烈口感的短板，但我并不喜欢那样做！”

“你似乎很执着于强烈的冲击，但我更喜欢把多种食材汇聚于一盘的丰富感觉，用时间的力量发挥出食材本身的色泽和风味，最后小心汇聚成大众的口味，这种对菜品味道的精心构建，是你比不了的！”

许安然的话让周一生心里很不是滋味。

所谓美食不就是要让人有强烈的欲望去吃，以强烈的味道占据人的记忆，这样才能超越别人，占在顶端！

“你对胜负的执着伤害了食材的味道，你只想着战胜别人，却没有自己对美食的道！

如果有一天，你没有了需要踩在脚下的人，你还能做出更精进的美食吗？”

许安然算是发现了周一生最大的缺陷。

每一句话都戳中了周一生一直在回避的短板。

“如果有一天没有了需要踩在脚下的人，我···我还能追求美食之道吗？”

他喃喃着，伸手接过许安然的菜。

在品尝的同时，他的心也被重新震荡了。

这的确是一道冒险般的菜，但却也是他无法模仿做到的。

“美食之道吗？！”