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,花一分钱即可支持正版 唐依依先把土豆、辣椒、葱蒜等这些要用的食材清洗干净后放在一边。
第一道菜,唐依依打算做椒盐土豆,在做之前,土豆需要用水煮一边。
煮土豆的时候,唐依依把蒜、辣椒、小葱以及洋葱这些备用的食材切好放在一旁。
等到土豆煮熟之后,唐依依把他们沥干水放在砧板上,然后用刀把每个土豆压至裂开,再在锅中倒入少许油烧好,把土豆倒入,等土豆两面都煎至金黄后,唐依依才把电磁炉调成小火,加入盐和蒜泥翻炒一会,临出锅前再撒上一层葱花。
椒盐土豆做好之后,唐依依便开始准备下一道菜,洋葱唐依依买了一个,刚才切的时候只用了一小片,这会又切了一小块肉,然后剁碎之后和洋葱混在一起,再加入料酒、盐和酱油,以及一些生粉,做包菜卷要加鸡蛋,只是鸡蛋目前只有五个,所以唐依依便没用。
把这些馅料合在一起搅拌均匀之后,唐依依将锅中倒入水,烧开之后把自己洗好的一片包菜放入锅中,煮好之后将包菜老出放到砧板上,用刀背轻轻的擀平,将之前准备好的馅料放了进去,然后包好。
防止在煮的时候包菜卷会散开,一般的新手可以用牙签将其固定好,唐依依没用牙签,只见她手下几翻动作,这包菜卷便包的严严实实,唐依依将包菜卷放入锅中煮,约莫十分钟出锅。
最后一道是下饭菜,也是汤晓柏推荐的辣椒。
空间种的辣椒味道自是比一般的要清甜一些,所以唐依依没舍得把辣椒里面的仔给去掉,只去了蒂,然后把辣椒切成圆圈状放在一旁。
唐依依拿出搪瓷碗,倒入盐、生抽以及量少水,搅拌均匀后也放至一遍。
唐依依在锅中倒入油,烧好之后,将辣椒倒入其中,用锅铲把每一块辣椒都用力压一下,再加入蒜末翻炒,出香味之后,唐依依立刻把搪瓷碗中的调料倒进锅中,一边把电磁炉的火力加大,翻炒均匀之后出锅。
三道菜炒好,唐依依分别落筷品尝,调料味是重还是少,火候大还是小,这些唐依依吃上一口就能分辨的出。
吃完之后,唐依依已经清楚晚上再做的时候,有哪些改进之处。
去上课之前,唐依依先去了空间,因为下课后,汤晓柏会和她一起直接回寝室,这就需要唐依依提前把食材拿出去,在出空间之前,唐依依回头看下眼之前摘的西红柿,还是很新鲜。
上完课回来,唐依依便开始准备晚餐,大米淘好之后直接放电饭煲煮,包菜卷里多了鸡蛋,唐依依一共做了二十二份。
汤晓柏则是惊讶个不停,“土豆这样做好吃诶。”
“哇,感觉在包饺子。”
“这样竟然不会煮散。”
“我的天,这辣椒好有食欲。”
一边说,汤晓柏还不忘拍照。
预留两份出来,唐依依和汤晓柏就拿着盒饭去食堂了。
齐云云今天有事,所以托室友帮忙买的盒饭,室友本来没打算买,但是看见盒饭里面黄绿交接,加上之前尝过唐依依做的饭,忍不住自己也买了一份。
除了齐云云这个常客,今日唐依依还迎来了另外一个常客,就是先前看见唐依依脸红的那个男生,他带着室友又买了四份,所以没一会,唐依依的盒饭就销售一空。
两人回到宿舍,汤晓柏便迫不及待的开吃了,其实在卖盒饭的时候,汤晓柏肚子的馋虫就忍到极限了。
“这个土豆外焦里嫩,真是好吃!”
汤晓柏一边吃一边评价。
对于评价的每一句话,唐依依都认真听着。
“这个辣椒,有虎皮青椒的味,又有酱辣椒的感觉,真的好开胃。”
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