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第134章 霍山黄芽（第4页）

性特点（属砾质土大类型，土层多小于30厘米），通透性良好，保肥性差，适种性广。

据1984年县土壤普查测定，各种养分平均含量：有机质2.5%，全氮0.12%，速效磷11毫克千克，速效钾86毫克千克。

龙井茶

产于浙江杭州西湖一带的绿茶更多义项

龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。

产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”

四绝的特点。

龙井茶得名于龙井。

龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。

龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。

西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”

。

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中文名龙井茶

主要产地浙江杭州西湖一带

龙井茶是我国著名绿茶。

产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”

四绝的特点。

龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶得名于龙井。

龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。

龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。

离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院。

北宋时改名寿圣院。

南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。

明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。

龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。

龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。

地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。

龙井茶始产于宋代，明代益盛。

在清明前采制的叫“明前茶”

，谷雨前采制的叫“雨前茶”

。

向有“雨前是上品，明前是珍品”