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第134章 霍山黄芽（第1页）

【本章摘自搜狗百科】

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芽茶一千二百斤，细茶六千斤，不知实贡朝廷几何……芽茶一斤，卖银一两，犹恐不得。

清乾隆四十一本（6-2）《霍山县志》贡茶产地载：六安茶六安与霍山所并产也其以六安名者当霍未建县已有贡额从其朔也。

《天启志》谓以六安寨得名以似凿（寨本名六万，讹称六安）。

顾霍邑山多绕确六地既广且饶（产茶实浮于霍而贡额州不县之什二）……产茶之地惟东山最早，而东山皆属州境，每年大府荐新及本县贡品，率皆州民于雨前，赴县售卖；霍产悉出西南，迟在雨后，帮不及入贡，则茶之专名六安，亦纪实也。

今为详著其地此霍被六大较可睹矣。

东山……贡茶岁居其八九（东山25处属县境的有磨子潭、与儿街、但家庙、单龙寺、东西溪等21处）。

又据《霍山县志》载：“光绪年间，以南乡雾迷尖（即乌米尖），挂龙尖二山所产为一邑最采制既精，价亦倍于各乡。”

霍山黄芽曾一度失传。

1971年以来开始挖掘、研制，恢复生产。

1972年4月27日至4月30日，县茶办室选派农业局茶厂、坝上茶站三位茶叶技干，在乌米尖同三位七、八十岁高龄的茶农共同炒制黄芽茶，共计14斤茶样，当即用白铁桶封装六斤上报国务

霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县，属于黄茶，为中国名茶之一。

该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。

自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。

据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

2009年霍山黄芽茶在第十六届上海国际茶文化节名茶评比中获金奖。

中文名霍山黄芽

茶叶类别黄茶

品质特征匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫

质量认证地理标志保护产品

认证时间2006年4月

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霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县，属于黄茶，为中国名茶之一。

该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。

自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。

据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

2009年霍山黄芽茶在第十六届上海国际茶文化节名茶评比中获金奖。

中文名霍山黄芽