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“看在你如此诚挚的份儿上。
为夫准你快些做饭。
记得,烤鱼一定要有口感!”
张志凡暗地里咬牙,不过想到自己刚刚被揉的那几下,一身的鸡皮疙瘩。
太可怕了!
这个人,不,这个老龙精根本就是个喜欢猥亵少年儿童的变态啊!
!
麻麻,你快来担心儿子的贞操吧!
酥燊暧愕秒缰啤0寻驼瞥さ啮暧愦理干净之后从背部剖开。
用葱、姜、料酒、盐和酱油来腌制二十分钟到半个小时。
趁着这个时间,张志凡开始收拾烤鱼用的黑椒酱汁。
洋葱、西芹、大蒜切成沫。
空间里有现成的黑胡椒粉,也不知道白傲是哪里弄来的,张志凡觉得味道特别好,不但够辣也够麻,黑胡椒的味道特别明显,一看就是好货色。
其余的材料就是番茄汁,这个他之前用空间里带灵气的西红柿做了一大罐,现在倒是现成的。
耗油是瓶装的,还是弯弯货,不用猜就知道是白傲舅舅买来的,不知道他怎么给放到了空间。
酱油是本地产的,张志凡对酱油大酱有些偏执,上辈子开饭店的时候他就只用本地产的酱油和大酱来调味。
所以这两样东西是他亲自打回来的。
余下的就是盐、糖、味精和清汤。
把几样辅料放到锅里煸香,把黑胡椒粉也倒进去炒出香味儿。
再放用蔬菜熬制的清汤和其他调味料。
熬到浓稠之后就是黑胡椒酱了。
不过他要用的是腌鱼的汁,倒是不用浓稠到什么地步。
一顿做两种鱼,张志凡想想就没胃口了。
真不知道白傲到底是怎么想的。
之前不是也跟自己说吃鱼吃太多了,不想再吃了。
难道是不想吃姥姥做的,只想吃自己做的?他觉得自己要是这么想不但自恋还自虐。
要说白傲这个老妖精是在刁难自己还更有可信度一些。
真是悲催的一比那啥。
用做好的黑胡椒汁腌上鱼。
张志凡开始制作酥燊暧愕南乱徊健=腌制入味的鲫鱼下到有过里炸到骨头酥脆的程度。
然后再下用酱油、陈醋、白糖、绍酒、香油和水调出来的酸甜汁进行熤啤5魑吨开锅之后转成小火慢慢的咕嘟着。
什么时候汤汁收到浓稠剩底时盛盘,把剩下的原汁淋在鱼上。
这鱼酸甜咸鲜,最大的特点是骨头是酥的,完全没有卡刺之类的危险。
虽然仍旧是白傲不喜欢的软绵绵口感,可那是白傲的毛病,不是菜的问题。
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