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一般吃的肉馅饺子比较多,而素馅的外面卖也比较简单,味道也一般。
但自己家里做的时候料就丰富一点。
虽然沈母弄的素馅看着都是很一般的食材,可味道却也是极好的。
“妈,咱们是自己和面,还是有买好的饺子皮?”
苏烟洗着手问道。
“我已经和好面了,等我把炒锅里的这个馅儿弄到小盆里,就可以包了。”
沈母指了指一边的面盆。
苏烟一听,揭开上面的盖子一看,果真是和好的面。
“妈,您真厉害。”
苏烟笑着说道。
再次被儿媳夸奖,沈母开心的笑着。
沈父看了一眼厨房里有说有笑的婆媳两,很是满意。
“小烟会包饺子吧?”
沈母问道。
“会。”
苏烟答道。
“那就一起包吧。”
沈母微笑着说道。
沈母也不会说什么不让苏烟包的话,在沈母看来,和苏烟一起包饺子,也是促进婆媳关系的时间,而且,她也想看看自家儿媳包的饺子如何。
虽然对苏烟是很满意,可当妈的还是比较心疼自己的儿子的。
苏烟虽然会做菜,可会的多了,自己的儿子吃的也好一点。
“是,妈。”
苏烟本来就打算要包的,她是个晚辈,而且还会包,若是还不管,那么就太让人不喜欢了。
“妈,我先擀饺子皮吧。”
苏烟说道。
尽管知道沈母是没意见的,但不管做什么之前问过沈母,是比较好的。
“嗯,小烟你就先擀皮吧。”
沈母微笑着说道,看着苏烟的眼睛都是笑眯眯的,越看儿媳妇,越是喜欢的很。
苏烟把砧板放好后,用手揉了几下面,然后用刀切出一块来,放在砧板上又揉了好几下,然后柔条,最后看粗细差不多了,切成小块,最后开始擀面。
苏烟擀皮的速度还不赖,等到沈母把东西都端到旁边,准备开始的时候,苏烟已经弄好五六个了。
“小烟速度不错,可以跟得上。”
沈母笑着道。
经常包饺子的人,速度是很快的,沈母的话自然是肯定了苏烟的擀皮速度。
苏烟憨厚一笑,继续做事。
饺子包完,已经是一个小时之后的事情了。
苏烟包了几个,形状不如沈母好看,但沈母却是很满意了,一个劲儿的夸苏烟,苏烟红着脸听着,对自己这个婆婆也是更喜欢了。
婆媳关系好,家里才没矛盾!
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