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222章 山茶油树（第4页）

从小到大，刘睿都只是看到村民们从山上采下茶油子，经过各种工序之后榨油。

金黄色的茶油香倒是香，只不过因为很常见，刘睿也就不觉得有什么稀奇。

“我听县上的人讲，这种山茶油很珍贵的，在城市里很受欢迎，只不过我们没有办法卖到城里去！”

张振光也是不知道怎么和刘睿解释，有点挠头。

“有这回事？！”

这一下，刘睿倒是觉得有点惊讶了。

其实，刘睿只是身在此山中，无法得之其中的缘由罢了。

山茶油是我国传统的一种食用植物油，在我国已经拥有2300多年的种植、使用历史。

因为种种原因，山茶油长期以来都处于‘养在深闺人不识’的状态，除了产地附近的人之外，外地很少了解山茶油，也没有食用的习惯。

以前，山茶油都是场地附近的群众在食用，销路不广，名声也不显。

其实，由于山茶油树都是生长在崇山峻岭之间，平时的管理也很简单，不用打农药和化肥，可以算得上是一种纯天然的绿色食品。

再加上山茶油无论是采收、剥壳、晒干、粉碎和压榨都是物理过程，不会有化学药剂污染，更加健康。

经过科学检验，山茶油之中含有的不饱和脂肪酸比橄榄油还要高，是所有食用油之冠！

由于山茶油产量低、回报周期长，一直以来都没有成为我国主要的食用油。

即便山茶油在明代已经成为了朱元璋御膳房的专用油，山茶油在我国民众中的知名度还是比不上花生油、豆油和菜籽油等等。

不过，随着社会经济的发展，不少人在满足‘吃饱’这一个阶段之后，逐渐地向着‘吃好’这个目标前进。

作为一种纯天然的植物食用油，山茶油逐渐地受到人们的关注，需求量也是日益上升。

山茶油畅销的前景是被人们所看好的，但是对于梁村的山茶油树林来说，这种情况并不能全盘照搬。

梁村村民种植山茶油树基本上是分散、不成规模的，每年所采收的山茶油子不多，榨油之后除了留下一部分食用之外，只有少数出售。

另外，由于村民们自己压榨山茶油之后出售，很容易造成市面上鱼龙混杂，影响山茶油在消费者的信誉度。

对于城里人来说，他们更加认可的是经过大企业生产之后，有着精美包装的产品。

像梁村这样的情况，发展的空间并不大，除非梁村可以成立专门的公司出产山茶油，并且形成统一的商标、包装。

只不过，这一些刘睿都不清楚。

“你回头去了解一下这方面的情况，然后给我们出一个主意！”

现在的张振光很是信任刘睿的能力，很快就把任务压下来了。

“好的！”

听到张振光说的一些情况，刘睿也是有一种直觉，认为山茶油很有发展前途，认真操作的话，应该有一定的前景。

若是山茶油产业有发展的潜力，刘睿倒是希望能够通过各种方式去开发市场，让梁村再拥有一个支柱产业。

毕竟，两万亩的种植面积，再加上将来新增加的面积，应该可以成为梁村村民一个新的收入来源。

有时候，这个世界就是这样，并不是缺少资源，而是缺少发现的契机，也缺少发掘的能力！

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