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第七十三章 为了做菜努力发明2（第3页）

“什么活？铁头你说就是！”

二黑子立刻就捥起了衣袖，站起身来。

“剩下的活还是生火！”

看着二黑子浑身干劲的样子，李俊峰微微一笑道：“二黑哥，赶紧把火生起来，生得旺旺的！

我们的鸡精，马上就要做好了！”

“好嘞，铁头，这个活我拿手！”

二黑子立刻答应一声，二话不说就坐在灶台边，干劲儿十足地拉起了风箱生起火来。

很快，灶台里的火又被二黑子烧得旺旺的。

看看火候差不多了，李俊峰马上就和蓝嫂子把鸡茸放进了洗净的锅里，用武火烘培了大约两分钟。

紧接着就拿出来，仔细的看看水份，再每次两分钟，反反复复的烘烤到了完全干燥的程度。

看着鸡肉茸已经被全部烘培到了完全干燥的程度，李俊峰满意的点了点头，紧接着就对蓝嫂子和丫丫笑道：“蓝婶子，丫丫，你们两个也别光看着二黑哥一个人忙啊。

接下来的活，就该我们干啦！”

“该干什么活啊！”

蓝嫂子立刻就来了兴趣：“铁头，婶子我可是个妇道人家，没有二黑子那么大的力气！

干不了力气活！”

“放心吧，蓝婶子！”

知道是蓝嫂子在和自己开玩笑，李俊峰就不以为意的微微一笑道：“省下来的活，都是些不费力气的技术活，正需要你这样的厨艺大师来干呢！”

说着话，李俊峰就笑道：“婶子，你就赶紧把大葱切成细丝，姜片也切成丝。

然后用刀背拍散！”

“好的，铁头！”

蓝嫂子立刻就爽朗的一笑到：“婶子我虽然算不上什么厨艺大师，可是干这些活还是没有任何问题！”

说着话，她就拿起了菜刀，动作麻利的把大葱和生姜全部切成了细丝，用刀背拍散了。

紧接着，李俊峰又把葱姜丝也放进了锅里，用武火细细的烘焙干燥了。

“二黑哥，剩下的活可就全看你的了！”

细细的检查了一遍葱姜丝，确定彻底干燥了，李俊峰这才对二黑子认真的说道：“咱们的鸡精能不能做好，可就全看你接下来的活干的怎么样了！”

“什么活？”

一听说自己要干的活这么重要，二黑子一下子就来了兴趣：“我一定会尽力干好的！”

“活也不算难，就是把这些烘焙到完全干燥的鸡肉茸，香菇末，葱姜丝，全部捣成细末！”

李俊峰微笑道：“这个活，可一定要干好！

不然，咱们可就会前功尽弃！”

“这活计，交给我就没问题！”

二黑子一听说是个力气活，马上就自信的说道：“我一定给咱们捣得细细的！”

说着话，二黑子就拿起了木杵，尽心尽力的捣了起来！

很快，这些加工好的半成品，就让二黑子全部细细的捣成了细末。

李俊峰检查了一下细末，点了点头，就马叫来丫丫和蓝嫂子，把打细的鸡精用面粉筛过筛一遍。

紧接着，他就在鸡精里放入了仔细筛过的糖粉，用心的拌匀了。

细致入微的品尝了一口做成的鸡精，李俊峰就满脸微笑的对大家说道：“咱们的鸡精，做成了！”