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第五百六十五章 赖圆汤（第2页）

1939年，家乡要筹建一所中学，邀请赖元鑫回乡观光，赖深知不识字的苦处，为了报效桑梓，捐赠了150担谷子，作储彦中学的办学经费。

直到1950年，赖元鑫对这所学校时有捐助。

现今的三元寺中学，前身即是储彦中学。

赖汤圆捐资办学一事，在四川资阳曾传为佳话。

上世纪五十年代赖汤圆经改造成为国有饮食门店，继承了传统的制作工艺，生意更旺，蜚声海内外。

声名远播的赖汤圆为了满足更多的消费者品尝赖汤圆的愿望，特成立了汤圆心子加工坊，专门生产赖汤圆心子供应国内市场。

它的汤圆心子也供不应求，年销售量达300万公斤。

甚至卖到海外，受到外生活费游降外国人的青睐。

1990年12月赖汤圆再次被成都市人民政府，命名为“成都名小吃”

。

1998年，赖汤圆心子参加商业部优质产品评选，获商业部颁发的“金鼎奖”

，并荣获了天府食品博览会金奖。

“赖”

字牌商标被四川省政府评为“著名商标”

，企业被成都市人民政府授予了“市级先进企业”

称号。

……

四川心肺汤圆四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。

食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。

这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。

有一天冬天，下了几天大雪，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。

刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。

东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。

原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。

自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。

每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。

觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。

东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。