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天工开物 中篇 陶埏译文（第6页）

凡罂缶有耳嘴者皆另为合上，以釉水涂粘。

陶器皆有底，无底者则陕以西⑥炊甑用瓦不用木也。

凡诸陶器精者中外皆过釉，粗者或釉其半体。

惟沙盆齿钵之类，其中不釉，存其粗涩，以受研擂之功。

沙锅沙罐不釉，利于透火性以熟烹也。

凡釉质料随地而生，江、浙、闽、广用者蕨蓝草一味。

其草乃居民供灶之薪，长不过三尺，枝叶似杉木，勒而不棘人（其名数十，各地不同）。

陶家取来燃灰，布袋灌水澄滤，去其粗者，取其绝细。

每灰二碗掺以红土泥水一碗，搅令极匀，蘸涂坯上，烧出自成光色。

北方未详用何物。

苏州黄罐釉亦别有料。

惟上用龙凤器则仍用松香与无名异也。

凡瓶窑烧小器，缸窑烧大器。

山西、浙江省分缸窑、瓶窑，余省则合一处为之。

凡造敞口缸，旋成两截，接合处以木椎内外打紧，匝口⑦坛瓮亦两截，接合不便用椎，预于别窑烧成瓦圈，如金刚圈形，托印其内，外以木椎打紧，土性自合。

凡缸、瓶窑不于平地，必于斜阜山冈之上，延长者或二三十丈，短者亦十余丈，连接为数十窑，皆一窑高一级。

盖依傍山势，所以驱流水湿滋之患，而火气又循级透上。

其数十方成窑者，其中若无重值物⑧，合并众力众资而为之也。

其窑鞠⑨成之后，上铺覆以绝细土，厚三寸许。

窑隔五尺许则透烟窗，窑门两边相向而开。

装物以至小器，装载头一低窑，绝大缸瓮装在最末尾高窑。

发火先从头一低窑起，两人对面交看火色。

大抵陶器一百三十斤费薪百斤。

火候足时，掩闭其门，然后次发第二火，以次结竟至尾云。

【注释】

①缶属：罐状器皿。

②不甚增多少：比器皿所用稍多一些。

③真定曲阳与扬州仪真：今河北曲阳县，旧属真定府；江苏仪征，旧属扬州府。

④南直：南直隶，即今江苏省。

⑤厚积其泥：其器之外壁多用陶泥加厚。

⑥陕以西：陕县以西，即今之陕西省地。

⑦匝口：口部内缩。

⑧重值物：贵重物品。

⑨鞠：券造。

【译文】

陶坊制造的缶，种类很多。

较大的有缸瓮，中等的有钵盂，小的有瓶罐。

各地的式样都不太一样，难以一一列举。

这类陶器，都是造成圆形的而不是方形的。