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第35章 somewhereintime（第2页）

好在关键时刻海因茨饿得肚子咕咕叫的声音拯救了他。

克鲁姆洛夫和布拉格不一样，这里只是捷克南部的一个小镇。

镇上的餐厅会早早地关门，而此时已近晚上十点了，想要再走出去找一家餐厅吃晚餐几乎已经是不可能的了。

明白了对方很可能一直到现在也没有吃晚饭，就这么从下午四点等到了现在，伊蕾实在是硬不起心肠来再继续责备这个男孩，这就叹了一口气后说道：

“饿了吧？跟我上楼，我煮点东西给你吃。”

在今天早上出门的时候，伊蕾就已经想到今天晚上她很可能会很晚回来。

并且，为了赶时间，她应该会来不及在布拉格吃完了晚饭再回来。

因此她在起来之后就煮了一锅牛肉。

在砂锅里淋一些橄榄油，把切成块的牛腩，咖喱粉以及一点点切丁的洋葱一起放下去，稍稍炒一会儿，等能闻到香味之后就加水，盖上砂锅的盖子后就这样煮一小时，你就能得到一锅酥酥香香又带着绝妙筋肉口感的牛腩了！

等到晚上她回来的时候，只要再加上土豆块还有块状咖喱就能够是一道十分美味的咖喱土豆牛肉了！

肚子饿的时候，光是在车上想一想刚刚煮好的咖喱土豆牛肉就会觉得人生又有可以指望的事了。

捷克重肉食，并且尤为喜欢牛排以及猪肋骨，有着特殊配菜的烤鸭也是一道经久不衰的捷克传统菜肴。

只不过，这里的人虽然也十分喜欢在吃牛排的时候再配上一份或烤或煮的蔬菜，伊蕾还是觉得这里的餐食太干了一些。

并且，这么一顿吃下来也着实太过壮实而不够精细了。

在她暴饮暴食自暴自弃的那两个月里，她连英国的披萨饼都能一顿接着一顿的吃，至于外卖的薯条汉堡更是丧心病狂地往自己的嘴里塞。

可一旦当她的生活回到正轨，她就会连牛排都不想吃了。

尽管，给自己准备晚餐的时候，她从来都拿不出曾经她给她的那些前男友们准备一日三餐的心思来。

可现在，她已经对自己要比以前好很多了。

伊蕾一回来就把冰箱里的海虾拿了出来，浸在水里洗了洗。

而后就把土豆刨皮切块，考虑到饿了大半天的海因茨所可能有的食量，伊蕾特意多切了两个土豆，淘完米之后就放在一边留做备用。

等做完那些之后，伊蕾就开始双锅并行，把加上了块状咖喱的半成品牛肉和土豆一起放在砂锅里加水焖煮，这就又翻炒起海虾来。

对于海虾与贝类的煮法，欧洲大约都有这两种煮法。

第一种，放白葡萄酒，加上黄油和些许的蒜泥煮。

这样煮出来的海虾能够有一种醇厚的葡萄酒酒香，还能在最大限度上突出海虾与贝类自身的鲜香以及甜味。

而另外一种，则是使用番茄作为主要配料，佐以风味独特的香料，这种做法会让海鲜有了一种特别浓郁的味道，口味偏浓郁厚重。

在这两种基础做法上再在配料和烹制方法上进行变化，就能够做出多种不同口味的海鲜口味。

可是这两种口味，伊蕾统统都觉得太过西方了。

在外吃多了腻着了，她还是会喜欢起油锅，在海虾上稍稍淋一些生抽，调出它的鲜味，做出最简单的咸鲜味。

事实上，伊蕾本来只是想拿这两样东西加上些许的蔬菜做出一道海鲜咖喱牛肉泡饭的！

但是她这里现在并没有前一天晚上煮的米饭，拿新煮的米饭来做泡饭显然口感不会很好，因此伊蕾这就选择了西班牙海鲜饭的做法，直接拿生米来煮海鲜咖喱牛肉泡饭。

可是这样一来，就起码需要等个二十分钟才能让已经饥肠辘辘了的海因茨吃到迟来的晚饭了！