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杨子千指了指旁边的小锅,向众人说道。
大丁子了早就等不及了,一筷子送进了嘴里。
好辣!
好香!
辣得实在,却又吐不得,只得硬生生的给吞了下去。
吃完后,又跑进灶房里找水喝。
杨子千看他那狼狈样,这样的吃法,明天不跑茅房才怪!
“这东西,好是好,但肠胃不适的人,可不能多吃!”
先说断,后不乱,明天肚子疼不要找自己就好!
四下里,只听得碗筷响,以及时不时的抽咝声。
杨子千仔细看过了,那雕刻师雕花的动作要有这么快,一只腿就犯不上用二十天了。
“丫头,新建的地方,就是卖这些东西的?”
桌上摆了锅还摆铁架子,连木炭火都给搬上了桌。
关键是,吃的人,还不能得闲了,自己都动手。
一辈子没进过灶房煮过饭的大男人,连调料都认不了,要自己整一个口味出来,自己吃,好吃坏吃都赖不了人。
怎么说,怎么怪异,却又新奇得紧。
小锅里居然可以是两种味道,一个辣得不行,说是红锅,一个白锅,就是罗氏熬的一些骨头汤放进去煮出来的菜。
一样的菜,随着自己的心情两三样吃法,这主意,真正是新颖。
整个桌面,烟雾袅绕,难怪不是修房子,而是通透的走廊式的。
“妹妹,那我们什么时候开卖?”
杨子森想的时,到时候,也请学堂里的夫子同窗好友来吃上一顿。
“五月初五开始卖!”
杨子千仔细算过了,五月开卖,一是自己熬料的技术有待提高。
二就是人手的培养,这些可不比临江茗泡杯茶那么简单,搞不好,那些人上桌,生的都得吃进嘴里去。
所以,要培训出两三个熟练的烧烤师出来。
“邱大叔、顺子叔,你们看谁家有能干的媳妇孩子,帮忙找上七八个,还是要踏实肯干,吃得苦头的人!”
要开业,自然,是找人。
“这事好办!”
两人相视一笑,码头的伙计们从来没停下打听的脚步。
至于通知谁家的来,两人私下里商量了好久,选了又选 ,决定可靠了,这才通知到杨子千这儿来面试。
一行八人,两个年轻的妇女,四个男孩两个女孩子。
那叫侯哥的儿女小英小勇自然在列。
妇人负责洗菜切菜;两个女孩子负责引导,端茶倒水;四个男孩子,教会他们烧烤的本事,要是客人不会或不愿动手的,就上前代劳。
这样安排也合理!
“你们都是邱大叔和顺子叔推荐过来的信得过的人,我呢,也没什么多的要交待,就是一句话,只要你们肯干,做好了,就亏待不了你们!”
杨子千在培训课前的开白场道:“有一条,不得泄露出这儿的商机秘密!
连家人也不得说这些是怎么做的。
一经发现,杨家绝不再启用这样的人。”
其实,说起来,也没什么秘密,炒料是自己在做,他们谁也沾染不了。
而摆在桌面的香料什么的,都是一些粉末,也不怕他们认得出来!
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