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餐厅的各类证件是一个复杂且冗长的过程,一般都得十几天以上,有些运气不好恰巧碰上人品差的,拖一段时间是小事,能给你办下来就不错了!
要想快点的话,某些非正常步骤自然不能忽略。
这些李轩到不怎么在意,反正大都是这么过来的,越快把所谓问题都搞定越早挣钱!
有钱好办事。
这过程听起来复杂繁琐,其实也没什么好忙的!
至于招聘女服务员倒不着急,这个城市缺人才,却不缺五官端正的美女,什么时候去招聘都一样!
李轩这次回来最主要是为了那些厨师!
算上卓定国,李轩之前总共找了五个守信度超过咕分的家伙。
而这几个人当中。
没有一个是干厨师出身的。
他这次回来,主要是为了培这几个不是丹师的厨师。
餐厅完成了装修,那几个没辞工的家伙也顺利地辞去了自己本身的工作,搬进了李轩给他们安排的宿舍里。
虽然还不算是正式员工,不过有李轩提前预支给他们的部分薪水,他们倒也不担心李轩会没事到花钱折腾他们玩。
回去的第二天中午,李轩便把这五个家伙全都叫到了刚刚装修好的餐厅中,集中在这餐厅有数几个包房的其中之一,进行培前的第
。
因为有美味的主料,所以李轩对这几个家伙的厨艺方面并没有什么硬性要求,只需要他们能够用普通的材料,做出普通人吃得下的菜就
。
这点不难。
在证件下来这些天里,找几个有厨师证的厨师教教他们就行。
相信有心学的话,就算是李轩这种厨艺白痴,一周时间也足
。
真正难的是。
一份菜肴“色香味”
当中的“色”
字。
高档餐厅的菜肴不仅要好吃,而且一定要美观才行。
有不少有钱的家伙,到餐厅去吃的不是味道,而是感觉。
如果餐厅的装修够干净,菜肴够好看,够漂亮的话,多花点钱也没关系。
但如果是大排档那种满地食物残渣的环境,饭菜都是一坨一坨的成色,那即是再香再美味,也难以吸引住这些人的目光。
就像李轩之前搞的快餐一样,以那种逆天的味道,绝对能够吸引住任何人。
但是,真正的有钱人,有多少愿意放下脸面去买快餐吃的?面子很重要,在丢人的情况下,再美味也没用!
李轩今天在厨艺培前便把这几个家伙召集起来,几足为了告诉他们。
培毛时主要学习的方向。
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