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第九十章 热辣辣的感觉1（第2页）

下锅的菜都是生的，随客人们爱吃什么点什么，想吃什么就涮什么。

如果你们觉得可以，我就把火锅器具的样式画出来，到铁器铺子打造。”

其实在陈掌柜说出各家特色菜式的时候，舒心就已经有了这个想法。

这么多店子里，没有一家做火锅的。

前几年冬季，她就曾向李氏提出想吃火锅，可李氏却听都没听说过，再加上没有工具，舒心也就没提了。

之前之所以没有想到，是因为在现代的城市里，几乎布满了火锅店，她根本没想到，这里没有人吃过火锅。

当然，她也没有自负地认为，在现代人见人爱的火锅，在这里就一定能引领风。

所以她才先制做一份，试一试本地人的反应。

好在她前世最爱吃的就是火锅，她所会的几个菜里，火锅汤底和沾料，配的是公认的好。

尽管牧无忧觉得这种吃法很古怪，不过心上人亲手做的，他自然要给几分面子。

当下也学着舒心的样子，夹了一块薄薄的牛肉涮下锅。

他挑选的是放了辣椒的汤底。

厨子的刀功不错，牛肉切得非常薄，几乎只在汤里晃了晃，就熟了。

然后趁着烫劲儿往嘴里一送，牧无忧抿着优美的唇，细细地嚼，迷人的星眸渐渐眯了起来。

舒心有些紧张地问道：“你觉得怎么样？”

牧无忧没有回答，直接用行动表示。

他居然左手也拿起了一双筷子，左右开弓，将羊肉片、牛肉片、鱼片都下到锅里。

这只手下，另外一只手捞，眨眼功夫就吃下了六七片。

吃完了才笑眯眯地道：“辣的感觉，很好。

不过如果能更辣一点就更好了。”

有人欣赏自己的手艺，舒心自然是格外开心，

“想更辣还不简单，我给你配一点沾料，从锅里捞出来后，先沾点沾料再吃。”

说着，就亲自动手，从厨台上的各个调料盘里，选取合适的香料调配。

牧无忧沾了加辣的沾料之后再吃，更是连声赞叹，麻辣鲜香烫脆爽口。

见牧无忧喜欢，舒心的信心更足了，笑盈盈地请陈掌柜和厨子、杂工们一起来尝尝。

陈掌柜倒是很大方，两种汤底都试吃了一番，也是赞不绝口，一吃就停不下来。

但是厨子们就没这么大方了，牧无忧出身高贵，他们不敢与其同食，只目露渴望地站在一旁。

舒心笑道：“火锅就是要大家一起，边煮边吃，边吃边聊，这样才热闹。”

牧无忧也道：“你们不必拘束，一块来尝尝吧，给点意见，看店里能不能靠这道菜，将生意做起来。”