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柳依依问这种事儿,不说他们底下这些人,就是花羡鱼都有些不解。
只是柳依依问又不是分外之事儿,几个买办不好不回,就一一告诉了柳依依。
柳依依一面听,一面让人把价目都记了下来,后又看了一遍道:“这里头都有哪些是比先前贵了?”
买办回道:“鸡蛋比从前贵了。
只因今年春头城里城外得了一场鸡瘟,闹得死了不少鸡,所以鸡蛋就短得很了。
如今买来这些鸡蛋,还是前院里买办走远了去买,不然还没有。”
柳依依听了点点头,“这也是有。
说到这,到让我想起一事儿来,前些日子我吃过一回芦蒿炒香干就喜欢上了,回头记起还想吃,厨房里却没再买这菜。
二太太知道了,就拿钱打发人去买回来现做。
也就是我一人吃,没多买,却没想到买回来芦蒿比那日厨房买还要好,价钱也比你如今给我报价儿还便宜。
你说这又是什么道理?”
那买办就回道:“这供我们府里菜都是老人儿了,而且菜蔬这东西看天儿了。
天要好了,菜就水灵;天若不好,也就那样了,所以好一阵儿,歹一阵儿,也不是没有。”
柳依依摇摇头,又问:“除了瓜果菜蔬?别可也是定了一家,每天来送货?”
买办道:“也不算是一家,但换来换去也就那么几家吧。”
柳依依笑道:“依我看不是天不好就没好菜了,而是有人以为府里要东西是非他别处就不能寻得着了,就疏忽轻慢了。
有时就罢了,没有了就是歪瓜裂枣都拿来充数了。”
花羡鱼眨眨眼,暗道:“这事还真是有,只是柳依依想怎么办?”
说了半天柳依依嗓子早不好受了,可现下正是要紧时候,柳依依不能打退堂鼓,所以灌了半盏热茶,柳依依又道:“这几天就罢了,从三日后起,不拘是谁家,只要是价廉物美,府里当月所需便由其供应。
一月一换,无可作弊。”
若依了柳依依这法子,为能争得将军府这门生意,价格自然会可能地往低里走,这般一来以后东西品质,不但一概有保障了,还能省下一笔不小开销。
法子是顶好,只是……
作者有话要说:谢谢昆仑道小仙地雷,么么哒。
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