书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 不死鸟蛋（第1页）

熊熊烈焰升腾起来之后，酒香更加浓郁起来！

大吾不由得说道：“凉子，你还有这么高度数的……小麦饮料？”

“不，我想大概是他自己又蒸馏过了！

怪不得少了那么多……”

凉子这才明白过来。

“但是他究竟想要做什么？烤什么东西吗……等等！

鸭子呢？”

丸井善二忽然说道。

文绪婆婆的声音插了进来：“在那‘蛋’里面。”

大家疑惑的看过来，却发现文绪婆婆正双眼泛着血丝的瞪着刘昴星面前的火焰盆……

看来文绪婆婆还在纠结刘昴星拿走了极星寮所有的盐，所以一直盯着那些！

“哦？是将鸭子裹在了盐巴和蛋白液的混合物里了？”

一色慧眼前一亮道。

“对了，这么说起来的话，中华料理中，好像有一道‘叫花鸡’，是将处理过的整只鸡，裹在泥巴里烤制，据说破泥取鸡后，鸡肉油润光亮、香酥可口……”

丸井善二回忆起了自己之前看过的料理古食谱。

“叫花鸡？这和‘花’有什么关系？”

悠姬疑惑道。

“‘叫花’在中华古代，就是乞丐的意思，据说这种料理方式，是距今约1000年前，中华大地宋代的一名叫花子发明的，所以叫‘叫花鸡’，但经过千年改良，现在叫花鸡之中，往往会加入各种中药材，算是一种半药膳的料理了！”

丸井善二说道。

“这么说阿星现在烤鸭的方式，就和‘叫花鸡’有些相似？”

凉子疑惑道。

本能的感觉，这没有那么简单……不然自己白酒只是作为燃料的话，凉子就要考虑一下之后怎么报复刘昴星了！

“与其说是‘烤制’，这种裹泥巴也好、盐巴也好的料理方式，恐怕都倾向于‘蒸制’的口感吧……”

一色慧看出了其中本质。

昭二不由得直皱眉：“蒸？鸭子用来蒸的话，一定腥的令人受不了吧……”

郁魅见容器中的大火，吸引着大家的眼神，不由得说道：“嘁！

装神弄鬼！”

旋即三位评委也马上摆脱了气味的干扰，开始欣赏起面前的西冷牛排，每个人盘中的，同样是可以分成三份的量……

“真是的，这么粗鲁的烧烤方式，食材恐怕已经糊了吧！”

“虽然有些地方视‘焦糊’状态的食材为美味，但是我们可不会按照那种猎奇的标准进行裁定哦！”

评委们对刘昴星的做法，显然并不买账。

还是水户郁魅的牛排对他们吸引力更强些，西冷牛排是牛排中肉质比较硬的一种，而且讲究“带筋”