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正文 第三百一十一章生日蛋糕（第10页）

“我们基本上从中午就开始吃了呢紫情对温昊吞了吞舌头，娇笑道。

“哥哥你手里拿的什么？小七一边往嘴里塞着冰湛凌，一边问道。

“好东西，老规矩，大家帮我准备材料，咱们今天再试试我家乡另一道顶级甜品。”

温昊笑道。

“真的？有冰湛凌好吃吗？”

小丫惊喜到。

“应该是同一级别的吧。”

温昊点点头，然后开始说需要准备的东西。

我们马上要做的东西，在我家乡名字叫蛋糕。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂通常是蔗糖、粘合剂一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替、起酥油一般是牛油或人造牛油。

低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替，液体牛奶，水或果汁，香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。

听完温昊的述说，众人很快就将需要的东西找了过来，其中牛油，大家是用网才做奶油的时候伴生的黄油和植物油来代替的，而酵母，这里因为面包什么的，本来就有，所以温昊根本不用费神去准备。

接着开始制作，首先，温昊将一些鸡蛋的蛋黄打入了盆里，然后用慢慢加糖进去打到粘稠。

然后往里面加入了一些食用油和牛奶在加上亮晶晶汁液代

接着。

温昊叫小七继续不断搅拌着已经打好的蛋黄糊，而自己着拿起另一个网才已经倒入蛋清的盆，开始全力搅动，到全要变成蛋白泡时，分几次往里面加了一些糖继续打到湿性接近干性发泡。

接着，温昊倒了三分之一的蛋清到蛋黄中搅拌均匀，然后加入面粉搅动，感觉已经充分融合后，又往里加入三分之一点蛋清和面粉。

三次之后。

蛋清和面粉已经全部到完。

温昊又往里加了适量的发酵粉。

然后将打好的面糊倒入了网才一个才做出来的圆形模具中，放入了已经跟制热机连接起来加热了一会的烤箱中。

烘烤温度也是制作蛋糕的关键。

棋烤前必须让烤箱预热。