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肉糜也剁的差不多了,将肉糜、香菇丁、蒜茸和各种调味料一起拌匀。
金泽终于拿出了那众人期待以久的超级大白菜,对旁边瞪着大眼睛看着这一切的阿莉亚说道:“阿莉亚,你立功的时候到了,快过来帮忙!”
一朝被蛇咬的阿莉亚嘟着嘴不说话。
“这次的东西一点也不刺激,不信你闻闻!”
边说边做着示范,金泽将大白菜撕一小块扔嘴里:“你看,不刺激的!”
终于放下戒备的阿莉亚点头同意道;“那好吧,要我做什么?”
将那颗超级大白菜交给阿莉亚;“你就将这颗大白菜,一片片的掰下来洗干净,要完整的哦~!”
阿莉亚抱着大白菜屁颠屁颠地去进行分尸工作了,金泽找了个大锅加上半锅水开始放炉子上烧,准备过会用。
暂时没什么事了,金泽遛到胖厨师那边看看,看来阿莉亚对萝卜鱼汤的感情很深呀,胖厨师现在正在做着这个,应该是阿莉亚特别交待的。
红萝卜已经被洗净切成小块了,正在和一锅肉一起炖着,闻着味道不像是莎猡兽,倒有点像牛肉,一打听!
果然没错。
这时帮工的佣人将两只母鸡端了过来,对金泽说道;“金泽先生,鸡已经洗剥干净了!”
金泽纠结,这话怎么听怎么像是要吃唐僧肉的妖怪的台词。
将两只母鸡剁成一块块的装到个陶罐里注满水,加上适量的调味品,再放进一捧红枣,上火咕嘟!
哥今天就吃这个原汁原味了。
不过以前都是用的干红枣,现在用新鲜的应该没问题吧。
鸡汤先让他咕嘟着,阿莉亚的菜叶已经洗干净了,这边的水也烧开,挑选出叶面完好的大叶片,放到开水里烫软。
然后捞出来过冷水,沥干。
用刀把菜梆子切掉,叶梗处较厚的部分片薄。
哈哈,下面就是最好玩的了!
拿一张菜叶平铺,在叶梗部放上拌好的肉糜,将肉糜整成和叶梗一致的长度,然后卷啊卷!
嗯?前边的叶子大了,没关系,向里面折一下接着卷。
最后用水淀粉封口。
当当当当!
一个菜卷诞生了。
在阿莉亚的帮忙下几十个菜卷很快就都做好,“好了完工,阿莉亚,要不要尝一个?”
某人的邪恶心理又开始发芽,逗着旁边的小萝莉。
“骗人!
肉都是生的怎么吃呀。
大坏蛋!”
小萝莉没上当,金泽摸摸鼻子,嘿嘿一笑。
将白菜卷平铺到大圆盘上,放到开水锅里开始大火蒸。
不用太长时间,十来分钟左右就好。
...
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