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第四十章 美食的诱惑（第2页）

真是的，好意思让我们亲爱的宝贝们等这么久吗？好意思吗？好意思吗？”

上官睿琪果断出言打断她们的煽情！

不打断可以吗？要知道人是世界上最无聊的生物，也是最脆弱的生物，动不动就掉眼泪，弄煽情！

到时候控制不住再弄个洪水爆发，可就麻烦了！

上官睿谦可是个不喜欢麻烦的人，当机立断：“妹妹，琳琅对这些菜不熟悉，你来给琳琅介绍一下。”

“琳琅，我也不知道你喜欢吃神魔，喜欢什么口味的食物，不过我相信睿琪喜欢的，你肯定也会喜欢的。”

“恩，好，我相信琪琪的品味！”

“好，既然大家都这么认可我，那我也不推辞了，虽然我不会做菜，但是对这些佳肴还是有一定的了解的，毕竟作为一个合格的吃货嘛，要充分了解自己吃过的每一道菜肴的配菜和做法，这可是基本常识！

“上官睿琪得意洋洋的说到。

三人窃笑！

“好啊！

那就请我们的吃货大神来给我们讲解一下吧。”

“没问题，小菜一碟。”

说着上官睿琪起身，摆了摆身姿，指向其中一道菜肴开始介绍：“大家来看。

这道菜那叫四喜丸子，味道鲜美，而且不油腻，深受大家的喜爱”

。

“怎么做啊？”

小桃问道。

上官睿谦和穆琳琅在一旁窃谢，其实小桃给会做饭，穆琳琅的吃穿用都是她准备的，不过大家看在上官睿琪兴致浓浓不忍心揭穿，友好的配合着，很给面子！

上官睿琪听小桃求教，很是得意扬扬，一脸鄙视的看着小桃：“你看，这就不懂了吧，来来来，我告诉你啊，这个四喜丸子呢，先准备猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒，再加入调味品：酱油1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片，肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。

将肉馅团成丸姿，油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净，放入加盐的沸水中汆烫。

汆烫的油菜底部打十字刀，将胡萝卜条插入。

锅置火上油烧至六成热，放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。

7锅入加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子。

锅中剩余的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油。

最后将汤汁浇在丸子上即可。

这样我们就可以吃到郑重的四喜丸子喽！”

上官睿琪说完，一脸讨巧的样子，眼巴巴的看着大家，等待大家的夸奖！

上官睿谦和穆琳琅对视一眼，相视一笑。

三人掩住笑意，纷纷鼓掌；”

好，说的太好了，跟大厨似的，太精准了，好。

“