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庄沫曦眼珠子瞪得大大的,有些不敢置信。
来的地方若不是顾妈妈事先说了是吃饭的地方,相信庄沫曦绝不会相信的。
这栋房子位于内城,比她刚买的那套古宅要豪华了不知多少。
这样的地方拿来做菜馆,可真是大手笔啊!
“没错,就是这里!”
顾妈妈挽着段秋云,两人走在前头,三个孩子跟在后头,顾锦看着一直不停打量四处的庄沫曦,心情颇好的说道,“来这里吃的是宫廷菜,听说祖辈一直都是在皇宫里当御厨的。
等会儿,想吃什么点什么,你也可以挑一些外面不常见的。”
“锦哥哥,这里的菜你吃过吗?好不好吃?”
宫廷菜啊!
那可是给皇帝娘娘吃的,庄沫曦突然间充满了兴趣。
这样的机会,可真是难得呢……
“只来过几次,菜的确好吃。
这厨师每餐只做十二桌席面,正好一个包间一桌。
想要来这里吃饭,得提前预订。”
顾锦当年在京都混的时候,也是太子圈里的一份子啊,自然到这里吃饭的次数也不少。
他们这些人,都算得上是家里的祖宗了,来这里吃饭不还得老老实实的预订。
也不知道这里的厨师到底是什么背景,能在京都这样的天子脚下开这样一个饭馆。
遍地是京官,随便拉一个出来都有可能部级以上。
要知道,有些当官的心眼小得很,面子下不来怎么整你都有可能。
可偏偏,他限做的规矩却没人打破过,也没人叫板成功过。
这里的服务员,穿的是清朝宫女的服饰,踩着花盆底,领着大家进了预定的包间。
在大家坐定之后,服务员从博古架上的一个青花瓷盘中拿起两本菜单,放到桌上,尊敬的的说道:“这是本店的菜单,各位请慢慢看。”
看到这样的场景,庄沫曦有些咂舌,说的好听那就是到位,说的过头一些,那就是这家店好装啊!
菜谱的质量相当的好,封面用的缎锦包裹,看上去很有质感。
这会儿顾妈妈和段秋云共用一本,几个小辈共用一本。
庄沫曦趴在顾锦的耳边,悄悄地说道,“锦哥哥,你们以前来也是这样吗?服务员都是穿宫女装花盆底吗?”
“不,这里的服饰不是固定的。
有时候会是汉服、有时候会是唐装、也有旗袍……总之,不太有定律。”
顾锦却是不太喜欢这一点的,在她看来既然要做就做的精一些,专门突出一个朝代的,反而更有特色。
像现在这样,什么都有,反而有些杂了。
在几人说话间,顾妈妈那边已经点了几道菜了了,有庄沫曦听说过的佛跳墙,烧鹿筋,也有没听过的龙井竹荪、三鲜瑶柱,还有几道看到菜名根本想不到是什么的菜。
除此之外,庄沫曦这边几人点了一个点心一个甜品。
服务员下去之后,庄沫曦就开始期待快点上菜,好想尝一尝啊!
尤其是佛跳墙盛名已久啊,据说香飘十里味道好的舌头都要吃掉啊……
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