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再然后他把适量的白糖倒入锅中,再加一些水来融化,最后又放了些猪油。
“起锅、烧火!”
秦安拿出招牌动作。
他的这些发明创造,几乎都离不开起锅烧火。
随着锅里的水开始沸腾,淡淡的橘香味开始散发出来。
杜秋月和宋铃铛忍不住多吸了几口,顿时觉得神清气爽。
秦安拿着一根木棍在里面使劲搅拌,让里面的每一种原料充分混合。
等汁液变得粘稠后,秦安把火灭掉,静待自然降温。
大概过了不到一炷香时间,里面的橘黄色糖块已经凝固。
秦安拿铲子把一大块糖铲出来,再用菜刀把糖块切开,每一块都有两个大拇指盖大小。
“好了,可以吃了!”
秦安掸了掸手说道。
这种水果糖可是他小时候的最爱。
杜秋娘和宋铃铛全都拿了一块放在嘴里,酸甜的味道刺激着两人的味蕾。
“嚼一下试试!”
秦安提醒道。
他小时候吃橘子糖的时候就喜欢嚼着吃,那样才有味道。
两人按照秦安的说法嚼了嚼,浓郁的汁水从糖块里流出来,整个口腔内都是酸甜可口的味道。
这种感觉,令人回味无穷。
判断一种食物好不好吃,并不需要多少溢美之词,只需要一句话。
“姐夫,我还要吃!”
杜秋月像一只小猫似的,急的不行。
宋铃铛稍稍矜持一些,但也偷偷又拿了一块。
一连吃了三块,她们才露出满足的表情。
仿佛整个人生都圆满了。
“姐夫,这橘子糖真好吃,只要拿到市场上卖,肯定会被哄抢的!”
杜秋月笃定的说道。
这点市场判断力她还是有的。
“铃铛姑娘,橘子糖的配料比例我已经写在纸上,这里以后就交给你了,记住,做糖的时候千万不能让别人进来,就算是你的好姐妹们也不行!”
秦安郑重的说道。
防人之心不可无,秦安不可能把所有人的心思都摸透。
所以说,他只让信得过的人来做最隐秘的事。
能够得到秦安的信任,宋铃铛感激不已,用力的点点头道:“秦公子放心,这套手艺要是被人偷学了去,我以死谢罪!”
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