书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

英雄城黄骅下次遇见您多彩的文化（第3页）

“嗯，这面花的制作说来还有不少缘故。

…”

陈磊停顿了一会，思索了一下，又接着说:

“我们这地势平坦、水资源也非常丰富，农业生产条件良好，可以种植各种谷物和蔬菜，这都为做早饭提供了多样化的食材选择。

面花制作历史悠久，本来是传统节日流传下来的过节要吃面团的习俗。

现在已经成为了早饭的一部分。

过去人们过节和青讨男女双方订亲结婚都要吃面团，会把面粉活好发酵后，按到各种形状的面花模子里，印出各种图案，如鱼、鸟、石榴、葫芦等。

这样，蒸熟出来的面花不仅外观精美，而且吃起来色香味俱佳、感觉更加可口香甜。

～嗯，还有我们这的早饭如驴肉火烧、吊炉烧饼等美食，都是经过长时间才形成的特色早餐，是我们这历史和传统的体现，它们满足了我们的味觉，也是我们这代代相传的黄骅早餐饮食文化的一部分。”

陈磊这一番带有思考性的回答，让潜龙不由自主地竖起了大姆指，他赞赏地说:

“陈调度说的真好！

是啊，民以食为天，饮食也是一种历史文化，它承载着一代又一代中国人对美好生活孜孜不倦的向往和追求。”

潜龙和陈磊愉快地畅谈着，潜龙又说:

“陈调度，刚才我尝了些尜尜汤，觉的味道也别有一番风味，有玉米面、胡萝卜和海虾等味道。

非常好喝！”

陈磊听后哈哈一笑，说:

“我平时就喜欢喝这个汤，吃驴肉火烧。

不上班，在家都是我自己做着吃。

制作过程非常简单。

…”

潜龙听了，又再次竖起了大拇指，赞许地说:

“好男人！

…”

陈磊接着说:

“这种海鲜汤其实非常好做，简单易学。

…”

潜龙微笑着说:

“那陈调度教教我是怎么做的，回去，我有空了也自己做着吃，换换囗味。

…”

陈磊满脸笑意地说:

“嗯，做好这鲜汤，就是要选好食材，要选鲜虾肉、鲜蔬菜（萝卜叶）做。

主要就是先选择好玉米面加入去壳虾肉、葱花、胡萝卜丝（也可用土豆丝），加适量水混合好。

然后把混合好的食材揉成团，再攥成尜尜的形状摆放大盘中。