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葡萄酒就更贵,镇上酒家直言没有卖,想要去县城碰运气,说不定有得卖。
好吧,县城是不用去了,他要真能酿成,拿来送礼也很高端大气的礼物,收礼的人应该也会很高兴。
酒坛花了一两银子,糖花了五两银子,材料成材一共六两银子,主要原材料葡萄不要钱,人工暂时忽略不计。
买好坛,回到家他就把葡萄清洗干净,摘除坏的,保留上面的一层白霜,那才是酿酒的关键元素,少了那层白霜可不行。
王秀英也一起干活,十分担心他最后不能成功,六两银子就白花了。
“放心吧,肯定能成。”
赵林这话底气十足,他可是有经验的人,前世酿过。
别说最简单的葡萄酒,在农村的外公每年还要自己酿谷酒,他没少帮着打下手。
他没考虑酿白酒一是酒曲难寻,二是粮食贵。
最重要一点是酒是朝廷管制的物资,葡萄酒则不在其内。
他可没挑战官府的能力,还是老实当个守法良民。
洗好的葡萄沥干水份和糖放进坛里,一层葡萄一层糖,按五比一的比例放,保证成功。
王秀英小声提醒:“小声点,万一有人路过听到。”
在她的观念里,各种方子都要保密,连她都不该说才对。
赵林头也不抬回道:“怕什么,听到就听到,你以为有几个人有这个家底折腾。”
王秀英哑口,还真是这样,村里人手里根本没有多少余钱,就算有银子也舍不得乱试验,万一不成功钱就打水漂。
侥幸能成功,这么贵的酒拿来自己喝不合适,卖也不知道卖给谁,送人更舍不得,不是所有人都有送贵重礼物的需求。
赵林也是属于闲着没事,手里有俩个闲钱就想折腾一下。
酒坛密封好放在阴凉避光处,等着时间到了再拆开看看就知道成功没有。
过几天又要秋收,他得提前把工具准备好,磨一磨镰刀,扁担和箩筐也要检查一下是不是好使。
秋收还好一点,只要不下雨,可以慢慢干,没双抢累人。
既然不急,他就不让王秀英下田了,留在家里做饭整理家务就行。
“不好吧,爹娘会有意见。”
王秀英不想逃避,再苦也就那几天,她又不是不能吃苦。
“没事,大嫂她们也不去田里,我问过,每年都是这样。”
家里的活也不少,王秀英还要绣花,一天到晚更没有闲着的时候。
俩个妯娌都这样,王秀英也不再坚持说自己要下田干活,往年在娘家秋收一样要下田干活,没想到成亲后到婆家反倒能轻松一些。
秋收还是和夏收一样,赵有德两兄弟都会一起干,吃饭也一起吃,做饭就每家轮流做。
做两大家子二三十个人的饭,也不是个轻松的活,李桂花就为此头痛,每天吃什么就是个大麻烦。
饭菜太差妯娌卢氏肯定有意见,饭菜太好她又不乐意。
要按李桂花的想法,最好是准备几个不要钱的菜,除了自家菜园子的蔬菜,剩下的就盯着赵林,让他想法子去河里多捞几条大鱼当菜。
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