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动作看起来倒是挺熟熟练的,就是不知道……
程令颐正想着,结果到跟前一看,一旁的盘子里全部都是做失败的煎蛋,江大小姐的厨艺还真是一如既往。
阿姨在旁边急的像热锅上的蚂蚁,可是又不能插手,只能嘴上催促说:“小姐,得赶紧翻个面。”
江水卿愣愣地问:“我刚才已经翻过了,这么快就又要再翻一次吗?”
阿姨着急道:“鸡蛋本来就易熟,您放的油又多,如果不及时翻面的话,很容易和前几次一样,再次焦掉的。”
“啊,这样嘛。”
江水卿双手握住锅铲,努力铲起,给鸡蛋翻了一个面。
毫无意外的又黑了。
阿姨肉眼可见的无奈,说道:“小姐,要不然还是让我来做吧,您去歇着。”
“不行。”
江水卿拒绝,“以前都是下厨给我做饭,我都没有给她做过,这次有时间,我想给她做个煎蛋。”
阿姨:“小姐,您的心思是好的,可是厨艺这东西,它不是说想做就做的,您……”
阿姨正说着,程令颐迈步走过啦,站在水卿身后,跟阿姨示意,让阿姨离开,她来就行。
上次老太太过寿,阿姨见过程令颐做饭的水平,很不错,所以看到她来,转身就走了,再待下去,真的要被小姐气的高血压了。
程令颐等阿姨离开后,从身后轻轻抱住水卿,右手握住她的手,温柔道:“我教你。”
江水卿愣了下,问道:“你什么时候过来的,怎么一点声音都没有。”
程令颐:“因为你做饭做的太认真了。”
江水卿立刻找到理由解释说:“我就是因为做饭做的太认真,才把鸡蛋做成这样的。”
“嗯,是。”
程令颐一边回应她,一边关火,抓住水卿的手把焦黑的鸡蛋盛出来,放在旁边的盘子里。
程令颐说:“把煎蛋锅洗一下,我教你怎么煎鸡蛋,教你一遍就会了。”
“好。”
江水卿没再反驳。
程令颐拿去把煎蛋锅认真清洗一遍,用厨房纸擦干净,放上去,开火。
程令颐朝锅底喷了一层油,等锅热起来,说道:“打蛋吧。”
“嗯。”
江水卿虽然还不会煎蛋,但在打蛋这方面已经熟能生巧,单手就能打。
鸡蛋打上去后,蛋清渐渐变成白色。
程令颐提醒水卿:“拿起锅铲。”
江水卿照做。
程令颐又低身靠从身后靠过来,握住江水卿的手腕,等鸡蛋可以翻面的时候,用力带着她的手,将鸡蛋翻了一个面。
这次没有焦黑,而是很漂亮的焦黄色。
江水卿扭头看她:“没有糊。”
“嗯。”
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