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第103章（第1页）

回家以后赵岁岁翻来覆去地将那二十个铜板数了好几遍，虽然后面被赵母拿走了，但他只要想到这事仍旧止不住心中的欣喜。

戚长夜：“……真厉害。”

他刚刚都想着和褚掌柜说一声将这杯子买下来了。

他甚至已经在想该用什么包着杯子免得在回程的路上颠簸坏了。

赵岁岁的眼睛亮晶晶的，说着说着却突然犹豫了起来：“戚大哥……这花样应当是不能随便绣的吧，毕竟是人家想出来的图案……”

。

戚长夜：“？”

还挺有版权意识。

他想了想，也不是很清楚这个问题，便回答道：“你想要什么样的图案？哪种风格哪种类型的？回家以后我给你画。”

赵岁岁又瞪大了眼睛。

有了这一番打岔，赵岁岁倒是不紧张了，阿福很快便将他们点的菜品送了进来。

先送来的是清炒时蔬，这东西炒的快，戚长夜将盘子往赵岁岁和戚桐的方向推近了些。

用的都是当前当季最常见的食材，也没有什么值得说道的地方，应当是用菜籽油炒的，值得一提的是酒楼掌勺的水平相当不错，火候把握的正正好好，蔬菜这东西看似好做，实则很容易炒焦炒糊，再不就是刚下锅没多久就盛了出来，蔬菜还带着股脆生生的味道。

赵岁岁几口咽下，朝着戚长夜望了一眼，那意思是“我会做”

。

戚长夜想笑。

酥焖肉和水晶脍是一齐上的，酥焖肉这菜看名字就能猜出是什么东西，但水晶脍就有些迷惑人了，上桌以后戚长夜才反应过来——竟然起了个这么好听的名字，这不就是最常见的皮冻吗！

难怪褚掌柜和朱屠户多要了几斤猪皮。

不过同福酒楼的皮冻熬的不是很好，模样看着有些浑浊，戚长夜倒是知道个制作水晶猪皮冻的法子，蒸出来的成品晶莹剔透清透无比，冻出来的冰块都未必有它透亮。

这东西软软弹弹的，戚桐这个小朋友相当爱吃。

赵岁岁则更喜欢那道酥焖肉，一连夹了好几筷子。

戚长夜也尝了一口，味道还行，没他想象的那么惊艳但在这种地方也可以说是相当不错，这菜做着不算特别麻烦，腌制挂浆烘烤切块，难点在于腌制的调料比例和怎样做出酥酥脆脆的口感。

戚长夜又给自己夹了一筷，大抵猜出了同福酒楼所用的几味调料，具体配比肯定是不能一口就吃出来的，但大差不差地应当也差不上太多，回去琢磨一下复刻出来不成问题。

想完了事情，戚长夜便朝着赵岁岁回望了过去——“我也会做。”

赵岁岁：“！”

戚桐嘴里边嚼着水晶脍，边看着他阿兄和赵岁岁在一旁莫名其妙地对视起来。

第51章

最后一道上的是鱼。

戚长夜尝了一口，脸上没有什么表情，自始至终赵岁岁与戚桐的筷子几乎就没停下来过，戚长夜本来没什么胃口，见着两人吃的开心难免也跟着多吃了一些。

他们几个肯定是吃不完这四道菜的，戚长夜便同赵岁岁打了声招呼：“你们慢慢吃，我去找阿福借两个食盒。”

他想了想，又补充了句：“或许还会说一些话，可能要耽误不少的时间，你们两个不要担心，有事就去楼下找阿福。”

赵岁岁抬眼望着他，似是想跟他一起过去。

戚长夜拍了拍他的肩膀：“好好休息吧，我就在楼下。”

褚掌柜身边得用的小厮共有阿才和阿福两个，阿才是褚掌柜的跟班，日日跟在褚掌柜的身边跑前跑后忙活褚掌柜交代的各种事情，褚掌柜在哪里他就在那里，比起同福酒楼他更像是褚宅的人。

阿福则常年留在同福酒楼之中，看似是个普普通通的店小二，实则也能算是小半个管事，在酒楼里的地位仅次于掌勺大厨和账房先生。

他才刚刚走下楼梯就被站在不远处的阿福给瞧见了，一楼之中人声鼎沸，阿福朝他走了过来：“戚五哥，我们酒楼的东西怎么样？”

戚长夜朝他点头：“同福酒楼名不虚传。”

戚长夜与他结了银钱，打过折扣也依旧花了四百多文，而后又引着戚长夜去取食盒，恰好路过了桌刚来不久正在往二楼走的客人，戚长夜余光扫了一眼，几个人都做了副书生打扮，浅青色的宽袖长袍在酒楼之中相当显眼。

书生的衣服耗费料子，戚长夜第一次进镇时扯回来的布料够给他们家的每一个人都做上两身衣服，甚至还因为赵岁岁手巧做事精细余下来了好几块大的布头，可那些料子要是给讲究风骨的读书人用……全加在一起也就能勉强裁出两身衣服来。

毕竟他们农家汉在田野里打个赤膊穿个短衫草鞋实属正常，读书人却不能在夫子的课室里这样不懂礼数，世人都说供养读书人千难万难，笔墨纸砚每年的束脩随便哪件都要不少的银子，日常生活中的方方面面也同样是笔不小的开销。