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首位前来面试的,是一位年轻后生。
后生身形挺拔,如松如柏,面容清秀,眉眼间透着一股质朴之气。
王清华微微颔首,露出和煦笑容,问道:“你此前可曾有过跑堂或侍奉宾客的经历?”
后生略显紧张,脸颊微微泛红,结结巴巴地回道:“回……回公子的话,小的曾在一家小饭馆做过跑堂。”
王清华听闻,轻轻点头,继续问道:“若碰上刁难的客人,你打算如何应对?”
后生沉思片刻,认真说道:“小的定会笑脸相迎,耐心询问客人所需,竭尽全力满足。
若实在难以解决,便即刻向掌柜禀报。”
王清华对他的回答颇为满意,示意他先去一旁等候。
随着面试的推进,诸多难题接踵而至。
有些应聘者虽容貌出众,堪称佳人俊彦,但毫无服务经验,面对王清华的提问,一脸茫然,不知所措;有些则举止粗俗,言语无忌,与芳华里高端雅致的定位格格不入。
王清华不厌其烦,一次次耐心解释,详尽告知他们招聘的严苛标准。
待面试迎宾人员时,一位身姿婀娜的女子映入王清华眼帘。
女子身着一袭淡蓝色罗裙,裙摆随风轻舞,宛如碧波荡漾。
她面容姣好,肌肤胜雪,举手投足间散发着优雅气质。
王清华问道:“你可知晓礼仪规范?”
女子嘴角上扬,露出一抹温婉笑容,优雅地行了一个万福礼,说道:“小女自小研习礼仪,对各种场合的礼仪规范都颇为熟稔。”
王清华又问:“若遇到身份尊贵的客人,你当如何引导他们入内?”
女子条理清晰地回答:“小女会面带微笑,主动上前请安问候,随后以规范手势引导客人,同时简要介绍店内的基本情形。”
王清华满意地点点头,郑重地记下了她的名字。
在招聘领位员时,王清华尤为看重应聘者的沟通与应变能力。
他精心设置了各种模拟场景,对应聘者进行严格考察。
有一位应聘者在模拟中表现出众,面对突发状况,沉着冷静,迅速给出合理的应对方案。
王清华当场拍板录用。
经过连日的奔波忙碌,王清华从众多应聘者中精心筛选出一批符合要求的人员。
随后,他为这些新员工安排了系统而严格的培训。
从进退揖让的礼仪规范,到应对自如的服务技巧,从丰富多样的菜品知识,到灵活妥当的应急处理,每一个环节都进行了细致入微的讲解与反复演练。
而林晨则是朝着城西的镖局走去。
他身形挺拔,一袭黑衣劲装勾勒出利落的线条,腰间的佩剑随着步伐有节奏地晃动。
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