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“女厨师啊?”
黄莺闻言有些诧异,他从小在饭店长大,跟着他爹到处去吃吃吃,但很少遇到有名的女厨师。
女人要在厨师行当里闯出点名头太难了,没想到周砚竟然招了一个女厨师。
他人真好,一点都不歧视女同志。
她们的跷脚牛肉很快便上来了,因为要了双份,所以赵铁英直接给他们拿了个土碗装单独装,一碗翠绿的豌豆尖,冒着热气的汤,鲜味扑鼻而来。
“两角钱这么多!”
黄莺有些欣喜。
“吃吧,豌豆尖得吃嫩的。”
夏瑶拿起筷子,先夹了一筷子豌豆尖到碗里,低头小口吃着。
鲜嫩的豌豆尖,吸饱了翘脚牛肉汤,一口下去尽是鲜甜与肉香,嫩自然不必多说。
和羊肉汤煮豌豆尖是不一样的感觉,但都好好吃啊!
“好嫩!
这可是我今年第一回吃豌豆尖。”
黄莺赞叹道,“还得是周老板有想法,这豌豆尖烫在跷脚牛肉汤里,简直是绝配!
太巴适了!”
“这是嬢嬢的提议。”
夏瑶笑着道。
“瑶瑶姐,你连这都知道啊?”
黄莺看了她一眼,凑过来小声道:“你跟周老板……”
“没有。”
夏瑶笑着打断了她。
“行吧行吧,我就暂且信了。”
黄莺幽幽道。
一盆豌豆尖,中午就卖空了。
吃到的客人赞不绝口。
后边来没吃到的客人,忍不住叹气。
赵铁英说了,豌豆尖可遇不可求,这段时间刚出来,不是每天都能买到的,下回还不知道什么时候才上。
曾安蓉帮忙了半个小时,看到班车来后,打了声招呼,提着包走了。
店面拓宽的好处,在中午开始凸显。
排队的客人少了一半,能进来坐着等了。
后厨周砚的锅铲都快抡出火星了,回锅肉一锅出三份,鱼香肉丝一锅出四份,适当加量的同时保证出餐的品质,出餐效率明显提升。
周立伟和他配合的越发默契,一份份提前搭配好的食材摆上灶台,让周砚只需要专注于炒菜。
这一点直接体现在了下班时间上。
相近的客流量,今天比起昨天又提早了十分钟下班。
“辛苦了,阿伟同志。”
周砚伸手拍了拍阿伟的肩膀。
“不辛苦,命苦。”
阿伟长舒一口气,真是一场酣畅淋漓的午高峰。
周砚从厨房出来,正好瞧见宋阳走进门来,笑着招呼道:“宋主管今天怎么来的这么晚?这都快上班了才来。”
宋阳笑着道:“周老板,我不是来吃饭的,我是想来找你包席的。”
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