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夏瑶认真道。
“行,那就借瑶瑶的吉言。”
林志强笑道。
两人的谈话比较简短,没在外面多言。
但对于夏瑶来说,不免又多了一些想法。
……
早上营业结束,孔立伟抱着一个印着‘见义勇为标兵’的搪瓷杯灌了一杯温水,长舒了一口气,看着从厨房出来的周砚惊叹道:“周师!
你这饭店卖早餐的生意也太好了吧?!”
六百个包子,一百二十碗面,全部卖空。
他帮着捡包子、上包子,被叽叽喳喳的客人吵昏了头。
之前他还在想,周砚肯定是因为饭店生意一般,所以既要做中餐,又要一早起来做面条和包子。
现在他发现自己错得离谱。
大部分的客人是纺织厂的工人和职工家属,嘉州纺织厂是嘉州纳税大户,购买力相当强。
卖包子和卖面条实在是太香了。
六百个包子,一百二十碗面,这里可就是一百六十多块钱了。
这个价格,利润至少一半。
八十块到手!
周师也太厉害了吧!
“阿伟,生意要是不好,招什么人啊。”
周砚笑了,伸手拍了拍他的肩膀:“好好干,明年哥给你娶个嫂子。”
“行!”
孔立伟点头,干劲满满:“周师,接下来需要我做什么?”
“我接下来要做卤味,你帮着切配嘛,土豆、冬笋,量比较多。”
“要得!”
孔立伟拿了一张围裙系上,跟着进了厨房。
店里每个人都充满了干劲,拿一百二一个月的工资,他实在不好意思偷懒。
孔立伟一来,厨房二号墩子就是他的了。
他没跟辉辉吹牛,他的刀工确实又快又稳。
周砚只需要给他示范一遍,土豆片切多厚,削皮、切片,做的又快又好。
老周同志和李丽华的切配工作,直接减半。
“不愧是老板的师弟,这刀工硬是有两把刷子!”
“孔师这土豆片切的太好了,切的这么快,还能切得薄厚均匀。”
赵嬢嬢他们围着夸。
孔立伟嘴角根本压不住,要是有尾巴的话,得翘到天上去了。
切个土豆片一阵夸,这情绪价值给的太足了。
在乐明饭店后厨的时候,土豆雕成花,都没人愿意多看两眼。
现在已经不是钱不钱的事了,不给工资他都想来上班。
肉卤在锅里。
周砚单独起了一口小锅,把肥肠血旺要用到的肥肠单独卤。
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