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第98章 人间清醒赵嬢嬢（第3页）

赵铁英停下脚步，看着他道：

“我要是歇一天，工资少一元，提成少六元，亏得比你老汉还多！”

“你要是歇一天，你要少挣多少钱？有多少客人没吃上饭要失望？听了别人推荐来的客人下回还来不？”

“做人一定要清醒，钱都握不住，你还能握的住啥子？”

周砚有些震惊的看着赵嬢嬢，然后点头：“说得对！”

这账，赵嬢嬢盘的明明白白。

周二娃饭店要是歇业一天，少挣两百块，够给他们把床、被子置办了，还能买几身衣服，买够生活用品。

没错，这年代两百块钱就是这么管用。

只要不碰大件，不碰电器，五分钱都能买把菜回家。

塌房打乱的计划，被赵嬢嬢强行掰回了正轨。

天微微亮，雨已经停了，土路还是很湿滑，周砚小心翼翼的骑着，毕竟周沫沫还在背篼里呼呼睡着呢。

路过周飞家的时候，赵嬢嬢吼了一嗓子，提醒赵红记得去上班。

“今天还是正常开门？”

赵红跑出门来，有些惊讶。

毕竟房子塌了这么大的事，怎么也得缓缓吧。

“开！

该怎么开门还是怎么开门，房子这边交给你四叔就行，能挖出啥子就挖啥子。”

赵铁英笑着道。

“好，那我收拾一下就出门。”

赵红点头。

路过自家房子的时候，赵铁英还是忍不住多看了两眼。

昨天还住的好好的房子，现在成了一片废墟，说不难受肯定是假的。

“没事，以后挣了钱，我给你修栋楼房，砖砌的，打混凝土，两层半的那种，比纺织厂的房子还要牢固。”

周砚笑着宽慰道。

“要得。”

赵铁英笑着点头，脸上多了几分憧憬。

周砚买了肉，一路有惊无险的回到了饭店。

今天他买了六个猪脑壳，四只鸡，准备大干一场。

另外还买了半斤猪肝，四个猪腰，以及一些火爆猪肝、猪腰用的配菜。

今天大幅增加卤猪头和凉拌鸡的量，火爆猪肝他决定延后一两天再上，今天中午先炒一份自己人试吃。

“你还会炒猪肝和腰花？”

把食材盘进厨房，赵铁英有些意外的看着周砚。

“这是我师父的招牌菜，火爆三兄弟，我作为他的得意门生，肯定会撒。”

周砚脸不红心不跳道。

赵铁英这才发现墙上已经挂了火爆猪肝的牌子，犹豫道：“八毛钱一份？三毛钱一斤的猪肝，会不会卖的有点贵啊？别家一般卖五毛钱左右嘛。”

“一般师傅做的卖五毛，我做的好吃，卖八毛，那三毛钱是为味道买单。”

周砚笑着道：“要是定的太便宜的话，大家都点火爆猪肝，其他菜卖不动了，怎么挣钱修房子呢？后面上素菜的时候，我再定几个便宜的，这样想吃肉菜的也不影响。”