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林汐挑了挑眉,看似是问话,可那语气根本不容置疑。
“没,没意见……”
林逸之掂了掂胳膊上的竹篓,无奈一笑道。
“那就下山吧!”
瞧着全身都是竹篓的林逸之,林汐只觉滑稽无比,差点没憋住笑。
……
下山的路总是比上山容易些,再加上正午时分,山路上已无晨时的雾气,视线清晰了许多。
故比起上山,三人下山的步伐十分轻松。
林汐与岚儿并肩在前,走走停停,流连于山路旁的风景。
而“全副武装”
的林逸之,则是一脚深一脚浅地跟在身后。
“到啦!”
随着担任“引路青鸟”
的岚儿一声欢呼,三人总算到达了目的地——山腰库房。
说是库房,其实也就是个用一堆竹子简单搭建出的大棚子,摆放有数个多层木架。
竹棚尽管简易,但也因此有了极好的通风,不用担心因为山里湿气重而发潮。
岚儿踮起脚,从木架上取下了好几个圆形竹筛。
“逸之哥哥,帮岚儿把篓子里的茶青倒进去。”
岚儿把几个竹筛分放在地面,又回过头对着林逸之笑道。
林逸之小心翼翼卸下竹篓,慢慢把茶青倒入地上的圆形竹筛中。
“好啦~我们先在这分拣,等会儿再把分拣完的茶青拿去山坡那里晾晒即可。”
语罢,岚儿与林汐便开始了挑拣茶青。
茶叶刚从茶树上采下来的时候,还不能叫做茶叶,而是叫做——“茶青”
。
采茶人收集完茶青后,要先在库房里分拣,剔除茶青里的枯枝败叶,挑去那些不符合标准的叶片,再拿去“摊青”
,“晒青”
。
大概晾晒两个时辰,茶叶初步浸去水分后,还需经历二次分拣,再选出其中饱满合适的茶青,送入锅中烘炒,即“杀青”
。
经历这几道工序,杀青完毕后的茶青,才能被正式被称为“茶叶”
。
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