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“远哥儿来了!”
周老汉边走边解围裙,“快进来坐!”
路远被请进里屋,坐到八仙桌前。
周宁给他倒水,“这次回来得匆忙,忘了带茶叶。
这是麦茶,怠慢了。”
“已经很好了。”
路远笑道。
“阿易,你先招呼一下远哥儿,我去厨房帮忙。”
闲聊了几句,周宁走到外面的鸡笼,将路远刚送的母鸡拎进了厨房。
不多时,周老汉走出厨房,端着热气腾腾的汤碗放到路远面前,笑容满面地说道:“饭还要一会儿,先垫垫肚子。”
汤碗里漂着三个鸡蛋,乍一看像是乳白色的元宝。
“谢谢叔。”
路远露出怀念之色。
他夹起鸡蛋吃了一小口,然后又喝了一口汤。
鸡蛋绵柔可口,红糖水甜度刚好。
其实,味道本身不重要,没想到还能吃到前世的食物。
穷苦人家,红糖和鸡蛋就是招待客人最好的东西。
上一世跟着爷爷奶奶长大,小时候每次有客人,他都能顺带吃两个糖打蛋,所以经常盼着有客人来家里。
“爹,我也想吃!”
周易眼馋。
“锅里还有两个,自己去盛。”
周老汉没好气地瞪了周易一眼。
周易欣喜的去了厨房。
过了两刻钟,饭做好了。
一盆肥羊炖,一盘炸菜团子,一锅藿菜疙瘩汤,还有路远送的母鸡,做成了红烧鸡。
除去红烧鸡,只有三个菜,其中两个还算主食。
用来炸菜团子的是玉米面。
藿菜疙瘩汤里面小麦粉用量很足,而且还加了辣椒。
普通人家吃酸,多是用梅子,而不是食醋。
至于辣味,则是通过茱萸获得,像辣椒这样的调味料价格高昂的。
多数山民抓了野味,情愿拿来换钱吃粟米豆羹,也不自己吃。
渔民也是一样,调味料比鱼贵,水煮鱼腥味太重,比野菜都难下咽。
量大,重油,重盐,是普通人家最好的饭食。
至于肥羊炖,多数人家过年也是吃不起的。
“多吃点!”
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