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第74章 失传的真正洪七公叫花鸡（第5页）

处理干净鸡毛，林石又将鸡的内脏取了出来，而机身也是保持完整。

等到一只鸡全部处理完毕，林石跟林婉悦才是将手洗干净。

而林石下一步，便是又拿来一个一个盆，

往里面放入辣椒、花椒、盐、白糖、胡椒粉、十三香以及酱油。

等到将这些东西全部和匀后，他才将其全部均匀的涂抹在整只鸡的里里外外。

这一下，这只鸡立即就被各种调料包裹，看起来棕红发亮。

做完这一切，他才对着一旁的林婉悦说道：

“走，这一下，就该我们去制作真正的‘叫花鸡了’”

.

听到林石的话，林婉悦连忙站起身来，

只是当她看到林石端着装鸡的盆子，然后朝大门外走去的脚步后，

却是露出了疑惑的目光。

“林石，你这是在要去哪？”

林婉悦问。

林石回头一笑：“当然是去做叫花鸡了。”

.

“做这叫花鸡怎么还要出门吗?林婉悦跟上前来，脸上露出了深深的好奇。

在她的印象中，这叫花鸡都是在家里做的，

怎么看林石这个样子，却是要出门呢？

但很快，他就露出了恍然而又有些惊讶的神色：

“哦，我知道了，你这不会是想做传说中的‘洪七公叫花鸡’吧？”

林婉悦以前翻看过一些古食谱，知道这叫花鸡的历史源远流长。

但据说最早可以追溯到宋朝，

那时的丐帮帮主洪七公，无意中做出了一种很好吃的鸡，

但是那种做法却是随着时间的流逝，逐渐湮灭在了历史长河中。

后来人们做的叫花鸡，都是根据一些丐帮弟子口述其味道所演化而来。

至于最正宗，最传统的洪七公叫花鸡却是早已失传。

而此时，看到林石朝着门外而去，

林婉悦立马就想到了古食谱上记载的，洪七公每次制作叫花鸡时都要出门的场景了。

虽然不知道那传说中的洪七公叫花鸡的具体做法，

但是林婉悦的心中顿时就产生了一些大胆的联想，

那就是林石很有可能就是要做那传说中的洪七公叫花鸡，

只是她不太明白的一点就是，林石又是如何知道这种做法的？

听到林婉悦的话，林石也是露出了有些意外的目光，

他没想到林婉悦这个曾经的外企高管，

竟然还会知道洪七公叫花鸡这种失传的菜。

这怎么看，都跟她的专业不沾边啊！

要知道就算是一些专业厨师，也是绝对不知道，甚至是听都没听过这道菜的。

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