书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 又馋鱼了来个油炸香酥小鱼（第3页）

那一天，也是这同样的酸香，也是这同样的诱人。

都说味道最能勾起一个人的回忆，这话一点都不假，

此时此刻，在这道酸香味道的感染下，

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

林婉悦仿佛又看到了那天那道美味的酸菜鱼，

她的口水直接是忍不住的就流了下来。

这突然出现的一幕，让得林婉悦微感惊慌，

不过好在她发现林石此时的注意力并未在她的身上，而是正望着锅中的酸菜鱼。

这样一来，倒是避免了自己的尴尬，

所以她连忙抬起手臂，以极快的动作将自己嘴角的口水擦去。

此时的林石当然没有看到这一幕，他只是在锅中的香味已经很是浓郁时，

才将处理干净的野生小鱼放进熬好的酸汤之中。

这一下，只需要等鱼成熟即可。

就在锅中煮着鱼的间隙，林石便是再来处理剩下来的小鱼，

这些小鱼，都是待会儿要用来炸制香酥小鱼的，所以需要提前将它们腌制一下。

当然，即便要腌制，也是只需要采取简单的入个底味就行。

像这样的野生小鱼，根本就不需要任何复杂的调料和加工方法。

只需要最为简单的烹饪方式就行。

所以林石仅仅只是往里面加入了一些姜葱和盐，便是不用再加其他的调料。

这样的香酥小鱼，注重的就是小鱼本身的鲜香，以及炸制时的火候。

所以这道菜考验的，根本就不是对调料的运用，而是实实在在的烹饪基本功。

当然了，越是这样，这道菜对厨艺的要求也就越高。

如果添加了多余的调料，反而还会掩盖它自身的鲜味，

那样一来，就真的得不偿失。

随着林石将小鱼腌好，那锅中的酸香味道也是越来越浓，

林石知道，这是酸菜野生小鱼好了.

看到酸菜小鱼好了，林石便是直接将其用一个盆盛了起来.

而就在酸菜小鱼出锅的瞬间，

一道携带着浓郁酸香的香气便是自盆中萦绕而上，充斥在厨房之中。

而闻到这股味道的林婉悦，那小脸之上直接是露出了满脸的期待之意。

她那看向盆中酸菜鱼的目光，也是变得无比的沉醉，甚至是已经忍不住咽起了唾沫。

林石见状，则是连忙递给她一双筷子：

“来，要是想吃又忍不住的话，就先尝尝吧。”