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第9章 大席有这好菜谁顾得上喝酒（第7页）

在这些金黄的小酥肉块下面，还垫着一层鲜翠欲滴的豌豆苗，绿得非常喜人，一看就知道非常新鲜。

林石巧妙地利用了豌豆苗的特性，这些豌豆苗并没有提前下锅煮，而是在上菜时直接垫在碗底，然后将滚烫的鸡汤和酥肉浇上去，利用鸡汤的温度瞬间将其烫熟，这样既能保持豌豆苗原有的翠绿颜色和鲜嫩口感，又能吸收鸡汤的鲜美，一举两得。

老岳父盯着眼前这碗看起来就非常滋补又美味的鸡汤，眼里放出了光，感觉这道菜简直就是为他量身定做的。

吃了一上午的各种肉类硬菜，他的嘴里早就感觉有些油腻和干渴了，心里一直在想能喝点儿汤来润润嗓子、解解腻，这碗鸡汤来得正是时候。

他迫不及待地抄起汤勺，大刀阔斧地朝着碗里舀去，连肉带汤带菜，满满当当地舀了满满一大碗，顾不上烫嘴，就迫不及待地送到了嘴边。

他先夹起一块小酥肉咬了下去，外面的红薯粉皮浸泡了鸡汤，变得滑嫩弹牙，内里的五花肉经过之前的慢炸，已经将肥油尽数逼出，吃起来完全没有一丝油腻感，只剩下瘦肉的鲜香和一点点炸制后的微焦香气。

他一边回味着这奇妙的口感和滋味，一边又迫不及待地抿了一口鸡汤。

鸡汤的味道异常鲜香浓郁，那种纯粹的鸡肉香味瞬间填满了整个口腔，这鸡绝对不是城里那种流水线养殖的肉鸡能比的，味道醇厚有层次，带着一股天然的土鸡鲜味儿。

汤汁顺着喉咙滑下去，留下了悠长的回味，让人感觉全身都暖洋洋的，说不出的舒服和陶醉。

而碗底那翠绿的豌豆苗，仿佛神来之笔一般，为整碗汤增添了一抹清新的色彩和味道。

豌豆苗自身带着的清香，完美地化解了鸡汤那一点点可能存在的微腻感，让汤的味道更加平衡、更加和谐。

一口滑嫩弹牙的小酥肉，一筷清脆爽口的豌豆苗，再啜一口浓而不腻、鲜香回甘的鸡汤，老岳父感觉自己简直是达到了美食人生的巅峰，满足得眯起了眼睛。

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这滋味儿，太圆满了！

感觉这趟回村，光是这一碗鸡汤，就已经值回所有路费和时间成本了！

他靠在椅背上，一边悠闲地喝着鸡汤，一边环顾着周围依然喧闹的人群，看着村民们为了争抢下一道菜而忙碌的身影，脸上露出了一个会心的笑容。

他觉得自己这辈子从未如此这般餦足过，那种从味蕾到心灵都被彻底满足的感觉，让他整个人都放松了下来。

虽说之前女儿的婚宴上也吃过林石做的席面，同样惊艳，但那次毕竟是亲家，多少还是有些拘谨，不敢像今天这样完全放开手脚。

今天却是彻底的放开，真正领略到了什么叫做“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”

，不对，应该是“莫使筷子空对盘”

。

在酥肉汤之后，一些小炒和素菜也陆续被端上了桌，虽然这些菜相比之前的硬菜，只能算是“配角”

，但因为林石的厨艺加成，即便是这些家常小菜，食客们也依然吃得津津有味，没有丝毫浪费，将光盘行动贯彻到底。

这场因为母猪下崽而临时起意举办的大席，在各种美味佳肴的轮番轰炸下，渐渐接近了尾声，主菜已经吃完，只剩下一些收尾的家常菜和素菜。

宾客们三三两两地放下了碗筷，一个个都挺着圆滚滚的肚子，脸上带着满足的笑容，有些还在回味着刚才的美味。

这时，高小军的媳妇王芳，朝着拴着狗的树桩走了过去。

可怜的狗子们被拴了一下午，口水淌了一地，原本干燥的泥土都被它们流出的口水湿透，变成了一片泥泞的小水潭。

它们眼神中充满了绝望和幽怨，闻着院子里飘散的香味，却只能在一旁受尽折磨，眼巴巴地看着人们大快朵颐，简直是生无可恋，感觉整个狗生都黯淡无光。

见有人靠近，原本垂头丧气的狗子们眼神瞬间燃起了希望，摇着尾巴，发出呜呜的声音。

高小军媳妇王芳一解开绳子，这些渴望自由和食物的狗子们立刻如同离弦之箭一般冲了出去，直奔各个餐桌的桌子下面，将地面上残余的鸡骨头、鸭骨头、肘子骨等骨头渣子，眨眼之间就扫荡得干干净净，发挥了它们“野生吸尘器”

的作用。

院子里的喧嚣声渐渐平息下来，大席的收尾工作已经开始进行，食客们也陆续从座位上站了起来。

然而，众人却不急着立刻离开，而是三三两两地斜倚在椅子上，摸着圆滚滚的肚子，一边喘着气，一边和旁边的人交流着刚才的美食体验。

桌子上的酒水和饮料，大部分都还未开封，乏人问津，几乎没有被动过。

在这种极致的美味佳肴面前，谁还稀罕喝那玩意儿啊？感觉喝一口水都会冲淡嘴里的余香。

就连平日里爱好喝酒的男人们，今天也不敢轻易冒险，生怕喝了酒之后，嘴里的味觉被麻痹，错过了品尝每一口菜肴的极致风味。

他们心里都默默盘算着：酒什么时候都能喝，但林石做的这种水平的席面，可不是常有机会吃到的，必须珍惜每一次品尝的机会。

李大为一家人所在的角落桌上，李大为笑眯眯地看向旁边的老岳父，语气中带着歉意。