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第3章 得想个法子让他烧大席啊（第1页）

将那小酥肉送入口中，咬破那层金黄的表皮，瞬间感受到一股滑嫩的口感，紧接着，浓郁醇厚的肉香如同潮水般在口腔里扩散开来，充盈着每一个角落，让人沉醉其中。

林石在制作这道酥肉时，对食材的选择颇为讲究，特意选用了肥瘦相间的上等五花肉，并且在炸制过程中，巧妙地运用了“浸炸”

这种独特的烹饪手法，通过控制油温和浸炸时间，将五花肉中多余的油脂充分逼了出来。

因此，这道酥肉吃起来不仅没有普通炸肉那种油腻感，反而鲜香十足，肉质紧实又不失软嫩，回味悠长，让人欲罢不能。

一口香酥软烂的酥肉下肚，满足感油然而生，接着再夹一筷子翠绿欲滴的豌豆苗送入口中，豌豆苗的清甜脆嫩瞬间中和了肉的浓郁，带来一丝清新的口感，随后再舀一勺清澈鲜美的汤汁喝下，温热的汤汁滑过喉咙，滋润着干燥的味蕾，整个人都感觉说不出的舒坦和熨帖，仿佛所有的疲惫和烦躁都被这碗汤驱散了。

围坐在桌边的众人，看着碗里诱人的酥肉，脸上都情不自禁地流露出陶醉的神情，嘴里更是发出此起彼伏的赞叹声，毫不吝惜地表达着他们对这道菜的喜爱。

“我的天哪！

这小酥肉简直是我这辈子吃过最最棒的，没有之一，味道太绝了，简直是颠覆了我对酥肉的认知！”

“真的！

我刚才夹了一块放嘴里，那味道一上来，我差点连自己的舌头都跟着一块儿吞下去了，完全控制不住！”

“更绝的是这碗汤啊！

一口热汤下肚，感觉整个人从里到外都通透了，之前闻香味闻得有点燥热，现在感觉清爽舒服极了，简直是‘人间清醒’汤！”

院子里，赞美和惊叹的声音此起彼伏，汇成了一片对林石厨艺的由衷称赞之声，这声音甚至盖过了之前的喧闹。

在院子的一角，李宏伟一家三口正与陈芳的岳父岳母围坐在一张稍显安静的桌子旁，他们的用餐氛围与周围其他桌子的热烈喧闹形成了一丝对比。

他们自上桌后，便没有多余的寒暄或交谈，几乎是心无旁骛地埋头猛吃，仿佛要把之前闻香味时受到的“折磨”

全部弥补回来。

坐在主位上的老岳父，此刻吃得满嘴油光锃亮，脸颊也因为不停咀嚼而微微鼓起，他面前的碗里，各种菜肴堆得像一座小小的山，可见其惊人的食量和对美食的喜爱。

他夹起一块肥瘦相间的肘子皮，那层金黄油亮的皮子入口即化，带着浓郁的肉香和胶质感，他满足地吸溜一声，将这块美味咽下，脸上露出了极致的满足和享受的表情。

旁边的岳母大人也同样是全神贯注地投入到这场美食盛宴中，她的眼睛一刻也没有离开过桌上的菜品，目光如同扫描仪般来回逡巡。

明明按照每人一片的约定俗成的规矩，她却眼疾手快地一筷子夹了两片厚厚的扣肉，仿佛生怕动作慢了就没了。

这一幕被坐在对面的李大为夫妇看在眼里，他们相视一笑，却没有丝毫生气或不满，反而心里觉得高兴，因为这一个小小的“插曲”

恰恰说明，亲家二老对这场乡村大席是真的发自内心感到满意和喜爱，甚至到了这种不顾形象的程度，这比任何客套话都更能说明问题。

李宏伟和陈芳这对新婚夫妇，此刻也完全没有了新郎新娘的矜持，他们同样吃得一本正经，仿佛面前不是喜宴，而是一场必须认真对待的美食任务，两人的脸上都带着同样的沉醉和满足。

李大为看着自己的儿子，心里涌起一丝莫名的情绪，他从小到大，还从未见过儿子吃饭的时候这么专注、这么认真过，仿佛世界上再也没有比眼前的美食更重要的事情了。

以前在家里吃饭，或者去城里的饭馆用餐，李宏伟总是显得有些挑剔，对饭菜指指点点，很难遇到让他完全满意的情况，而像今天这样，眼睛死死地盯着菜盘，埋头猛吃，仿佛要将所有的美味都塞进肚子里的样子，这还是他生平头一回见到。

新娘陈芳也同样被美味征服，她夹起一大筷子凉拌鸡丝，不顾形象地往嘴里塞，一边咀嚼着，一边忍不住发出含糊不清的赞叹声，嘴里不停地喊着：“太好吃了！

简直太好吃了！”

脸上带着抑制不住的幸福感。

李大为家旁边的那张桌子，坐着这次婚礼的伴娘团，清一色的年轻漂亮的女孩，为这场乡村婚宴增添了一抹亮丽的色彩。

林婉悦，作为新娘的闺蜜兼伴娘，自然也在其中，她此刻并没有参与身边伴娘们关于婚礼的闲聊，而是低着头，极其专注地、细嚼慢咽地品尝着桌上的每一道菜。

她那双原本就明亮清澈的大眼睛里，此刻更是闪烁着难以置信的惊叹和深深的折服神采，仿佛在通过味蕾，感受着一场前所未有的美食洗礼。

桌上这些菜品，没有任何花哨的摆盘，没有那些高级餐厅里常见的精致装饰，更别提那些听起来高大上实则常常被诟病“华而不实”

的分子料理概念。

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可是在林婉悦这位资深美食爱好者看来，眼前这些看似朴实无华的家常菜，其味道却比她这些年吃过的所有米其林星级餐厅、高端会所乃至网红打卡地的美食都要来得出色、都要来得惊艳，简直是天壤之别。

这些菜肴，完全依靠最原始、最朴素的烹饪手法，将食材本身最纯粹、最美好的原味展现得淋漓尽致，每一口都能品尝到食材本身的鲜甜和经过恰当烹饪后激发的醇厚风味。

这与她之前常常遇到的一些所谓“高档菜”