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第20章 入岗（第1页）

“嗯，你们忙你们的吧，不用管我这个老头子。”

董师傅笑呵呵的穿过众人来到案板边上，而此时这地方已经多出了一个正在看书的30多岁青年，那本书上有着清晰的镰刀和锤子的印记，何雨柱颇为好奇，刚想再仔细看一下那人见人来了就把手里的东西收了起来。

“老董，人来了，来了就开始吧。”

“别着急嘛，我先给你介绍一下。”

“这位是峨眉酒楼的于海成于师傅，旁边这位是他的徒弟何雨柱”

。

董师傅先介绍了一下何雨柱两人，然后指着刚刚还在看黄色书籍的男人说：“这位就是咱们厨房的管事人李宗贵，柱子你叫他老李或者李叔都行，好了该认识也认识了，直接开始吧，看样子你也挺忙的。”

董师傅看出了李宗贵脸上的焦急和不耐烦，虽然不知道为啥，这家伙如此的焦急但他还是顺着对方的心意准备直接开始考核。

李宗贵或许是真的有什么要紧的事情摆了摆手直接说：“用不着，你切个土豆给我看看，切的好看就直接进来”

。

“反正都是当帮工的又不会摸铁锅能切个菜，能打扫卫生就行了”

。

何雨柱点点头走上前拿起一个已经清洗好的土豆三下五除二把表皮切削干净，放在菜板上先对半分然后再一点一点的切。

动作行云流水的同时速度也非常快，看起来让人觉得赏心悦目，不管是何雨柱他师傅还是董师傅两个人都愣住了，刀工是最考验一个厨师手艺的。

大部分人虽然想要做到行云流水且随心所欲的将自己切的东西切成自己想要的样子，但是大部分人都没这能耐，光是练习就得花几年时间。

何雨柱现在光是靠着得心应手的切菜手艺就能够进来当帮工，哪怕是旁边态度有一些敷衍的李宗贵也看出了门道，稍微惊讶一下的同时决定等会儿就让人直接到人事处报到。

至于何雨柱师傅则在好奇何雨柱手艺咋会突然好了这么多，他可记得以前这小子的手艺，虽然不说差，但是也只能算是中规中矩，结果这小子到这时候就这么厉害，看样子这小子平常工作的时候也不认真，回头应该教育教育。

切土豆的速度非常快，也就几十秒的时情一个婴儿拳头大小的土豆就直接切成的丝儿，放在水里轻轻一拨瞬间大小均匀的土豆丝儿飘洒在盆里看起来非常好看，像一个扇子一样打开看不出任何太过突兀的地方。

李宗贵好奇地凑了过去拨弄了两下，再确定这土豆丝儿出血真的是一模一样，之后满意的点点头说：“昨天我见董师傅你做了一大桌子菜，还跟我说了那么多，我还以为今天要来考核的人，手艺不咋样来着，没想到这小子手艺这么好。

你早说这小子手艺这么好你也不用请我吃饭，这么年轻就有这手艺，这也算是个宝贝疙瘩。”

“多培养几年说不定还能够给厂长和领导们做菜，好了不多说了，你入职的事情我已经同意了，我写个条子给你你自己去人事处报到。”

李宗贵说着从兜里掏出一个有黑皮包纸的笔记本，然后在上面写一下一串文字，顺便在后面签上自己的名字，写完之后他直接撕下那一张纸递了过来。