书阅屋

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 羊肉汤（第2页）

刘部长吃得开心，十分干脆的用袖子擦了擦嘴，感慨的说道：“已经不知道多久没吃得这么开心了，卢同志能不能把你们的厨师介绍给我认识认识，我这儿也算是遇到知己了。”

“好，秦成红同志你去把何雨柱同志叫来吧”

。

卢厂长心中一喜，这个刘部长在部门里的话语权非常重，不管能不能让对面强上自己，这一次保证能够让自己在对方心里留下个好印象，而这就是一个好的开端，最好让何雨柱这小子和刘部长拉上一点关系，到时候自己还可以靠着何雨柱和刘部长建立更深的关系。

卢厂长的算盘打得噼啪作响，秦主任也没有含糊，他之所以能够跟在卢厂长身边就是因为有眼力见，卢厂长这话啥意思他清楚二话不说就直接往厨房跑。

秦主任现在恨不得扇自己一巴掌，他之前咋没让何雨柱留下来，要是让何雨柱吃完饭走了他们岂不是白白错过一次好机会。

一路风驰电掣的跑到厨房，进去之后就看到了依旧在吃饭的一群人，看到人群中有着那一道鹤立鸡群的身影秦主任心头松了口气。

还好这小子没吃完离开要不然麻烦就大了。

“何雨柱同志，跟我来，大领导找你”

.。

“好，我这就来。”

何雨柱语气十分平淡，放下碗洗了洗手，然后稍微整理了一下自己的仪容之后就朝着2楼食堂包间走去。

两人一前一后的走进房间，何雨柱刚一出现就看到了大领导，特别是现在年轻的大领导让何雨柱有一种时空错乱的感觉。

“这位就是我们工厂的厨房小组长何雨柱同志，刘部长你吃的饭就是我们让他特地准备的。”

卢厂长一句话就让刘部长将目光看向何雨柱，当他看到何雨柱年轻的面孔之后愣了一下，随后脸上更是露出喜色，招了招手指着自己旁边的空位：“来来来，小同志过来做。

你能不能告诉我你这羊肉汤是怎么做的？不但没有一股子膻味儿竟然还这么鲜。”

何雨柱走了过去坐下语气平常脸带笑容地说：“这个挺简单的，羊身上的膻味来自他们的肚子，年龄越大的羊身上的膻味越重，咱们挑选羊肉的时候就最好先挑母羊调出来的母羊，年纪最好也别太大。

这么做就能够尽量避免食材自带的膻味。”

“除此之外用萝卜米醋或者料酒，进行烟泡处理就能够尽量消除剩余的膻味。

我也没有什么特殊的手段，就单纯的是把每一步做的最好就能够尽量的将这一碗羊肉汤做到最好。”

何雨柱说是这么说但是他手里当然有一点自己的本事，他来的时候食材是现成的，具体是公羊还是母羊身上的肉他当然不知道，只不过他把这羊肉进行反复焯水处理了而已，反正都是要炖汤的这羊肉炖烂一点也无所谓，只有把膻味儿全部去除才能够让羊肉的鲜味儿不被影响。